Suomintorvia on käytetty jo muinaisista ajoista lähtien lääke-, ruoka- ja tuoksuyrtinä. Tällä kasvilla on pitkä historia, ja sen käytössä on noudatettava joitakin tärkeitä varotoimia.
Sisällysluettelo
Suomintorvi (Mentha pulegium) on aromaattinen kasvi, joka kuuluu minttu- ja piparminttuperheeseen. Se kasvaa luonnossa kosteilla ja aurinkoisilla alueilla Välimeren alueella ja erottuu kirkkaasta aromistaan, jossa on raikkaita ja hieman makeita vivahteita.
Suomintorvi on käytetty jo muinaisista ajoista lähtien lääke-, ruoka- ja tuoksukasvina. Monissa maaseutualueilla sen uute on perinteinen lääke ruoansulatushäiriöihin, ilmavaivoihin ja vatsakipuihin, ja se on edelleen klassinen juoma baareissa ja kodeissa runsaan aterian jälkeen.
Luonteikkaan kasvin alkuperä ja historia
Suonmintua tunnettiin jo antiikin Kreikassa ja Roomassa, jossa sitä arvostettiin sen virkistävän ja ruoansulatusta edistävän vaikutuksen vuoksi. Roomalainen luonnontieteilijä Plinius vanhempi mainitsi sen teoksissaan potentiaalisesti hyödyllisenä kasvina hengitys- ja ruoansulatusjärjestelmälle.
Keskiajalla suomintua viljeltiin luostarien puutarhoissa lääkekäyttöön tarkoitettujen yrttiuutteiden ja aromaattisten voiteiden valmistukseen. Ajan myötä suomintua vakiinnutti paikkansa Välimeren kulttuurissa, jossa sen käyttö yrttiuutteena yhdistettiin rentoutumiseen ja hyvinvointiin.
Ominaisuudet ja edut
Suomintorven käytetään pääasiassa uutteen muodossa, joka valmistetaan tuoreista tai kuivatuista lehdistä. Uute sisältää eteerisiä öljyjä, mukaan lukien pulegon, joka antaa kasville sen tyypillisen tuoksun ja joitakin hyödyllisiä ominaisuuksia.
Sille on annettu useita perinteisiä etuja:
– Ruoansulatusta edistävä vaikutus : auttaa lievittämään vatsavaivoja, ilmavaivoja tai lievää ruoansulatushäiriötä.
– Ilmavaivoja lievittävä vaikutus : edistää kaasujen poistumista ja lievittää vatsan turvotusta.
– Yskänlääkeominaisuudet : voivat auttaa lievittämään yskää ja poistamaan hengitysteiden tukkoisuutta.
– Lievä rentouttava vaikutus : tuoksu ja lämmin lämpötila auttavat lievittämään jännitystä aterian jälkeen.
Varotoimet ja vastuullinen käyttö
Vaikka suominttu on luonnonkasvi, sitä tulee käyttää maltillisesti. Marsh mintun eteerinen öljy sisältää pulegonia, joka suurina annoksina voi olla myrkyllistä maksalle ja hermostolle.
Tästä syystä puhdasta eteeristä öljyä ei suositella käytettäväksi eikä tiivisteitä suositella käytettäväksi liikaa. Sitä ei myöskään suositella raskaana oleville tai imettäville naisille eikä maksasairauksista kärsiville.
Säännöllisesti käytettynä heikosti uutettuna suolaheinä on turvallista ja hyvin siedettyä, ja se on edelleen suosittu valinta sen täyteläisen maun ja rauhoittavan vaikutuksen ansiosta.
Pöydässä ja jokapäiväisessä hyvinvoinnissa
Sen potentiaalisten terveyshyötyjen lisäksi suolaheinä on olennainen osa välimerellistä terveellistä elämäntapaa. Sen maku sopii hyvin yhteen hunajan, sitruunan tai aniksen kanssa, ja sen tuoksu muistuttaa rauhasta ja tasapainosta.
Nykyään sitä löytyy sekä perinteisistä yrttiteeistä että sekoituksista muiden yrttien, kuten kamomillan tai sitruunamelissan, kanssa. Sen suosio säilyy, koska se tuo välitöntä helpotusta ja raikkautta ilman keinotekoisia ainesosia.
Suomintorvi edustaa yksinkertaisuuden arvoa. Sen vuosisatoinen käyttö ja paikka jokapäiväisessä elämässä tekevät siitä symbolin luonnon ja hyvinvoinnin välisestä yhteydestä. Aikakaudella, jolloin terveys yhdistetään rauhallisuuteen ja tietoisuuteen, tämä yrttitee muistuttaa meitä siitä, että joskus yksinkertaisimmat keinot ovat tehokkaimpia.
Tiesitkö, että…
Nimi ”poleo” tulee latinankielisestä sanasta puleium, joka tarkoittaa ”kirppujen torjunta-ainetta”, koska aiemmin tätä kasvia käytettiin luonnollisena hyönteismyrkkynä.
”Minttu-tee” ei ole tee sanan varsinaisessa merkityksessä, koska se ei sisällä Camellia sinensis -lehtiä, vaan on yrttiuute.
Mehiläiset ovat erityisen kiinnostuneita suopursun kukista, jotka kukkivat kesällä ja ovat vaalean violetteja.
Kuinka valmistaa kotona
Klassinen uute : kiehauta lasillinen vettä, lisää teelusikallinen kuivattuja suopursun lehtiä, peitä kannella ja anna hautua viisi minuuttia. Siivilöi ennen käyttöä.
Sitrushedelmien vivahteella: lisää muutama tippa sitruunaa tai appelsiiniviipale, jotta tuoreus korostuu.
Seoksessa ruoansulatuksen parantamiseksi: sekoita kamomillan tai vihreän aniksen kanssa rauhoittavan vaikutuksen vahvistamiseksi.
