Mikään täydellinen illallinen ei ole täydellinen ilman herkullista jälkiruokaa – se on selvää. Rakastamme makeaa lopetusta aterialle ja odotamme aina innolla herkullista jälkiruokaa. Äskettäin rakastuimme tähän munakreemilikööriin ja rahkaan. Se sopii erinomaisesti paitsi juhlapäiviin, kuten jouluun tai pääsiäiseen, myös on uskomattoman helppo valmistaa. Ihanteellinen niille, jotka ovat vasta aloittamassa ruoanlaittoa.
Sisällysluettelo
Munakreemilikööri ja rahka -resepti: helppo valmistaa, syödään nopeasti.
Mikä voisi olla parempaa kuin viipyä hetki pöydän ääressä herkullisen aterian jälkeen ja jatkaa yhdessäoloa makean jälkiruoan parissa? Joskus – ei mikään, ja siksi rakastamme jälkiruokia niin paljon. Ne eivät vain kruunaa illallista, vaan tyydyttävät myös pöydän ääressä istuvien makeanhimon. Ja me kaikki tiedämme: jälkiruoalle löytyy aina tilaa – riippumatta siitä, kuinka ylellinen pääruoka on.
Varsinkin kun jälkiruoka on niin ilmava kuin meidän kermalikööri ja tuorejuusto. Tuorejuusto antaa sille raikkaan ja kevyen maun, ja kerma kevyen ja ilmavan tekstuurin. Heti ensimmäisestä suupalasta alkaen tunnet hennon vaniljan vivahteen. Meille se on taivaallinen nautinto.
Erityisesti pidämme tässä munakreemissä ja rahkassa siitä, että sen valmistaminen vie vain viisitoista minuuttia. Sitten laitamme sen jääkaappiin, ja se hoitaa loput. Kermavaahto on helppo valmistaa etukäteen, esimerkiksi muutama tunti ennen ateriaa tai aikaisin aamulla. Ja koska ulkonäkö on tärkeä, koristelemme sen ennen tarjoilua. Suklaamurulla, hienonnettuilla pähkinöillä, lusikalla kermavaahtoa tai muutamalla tipalla munalikööriä ?
Nämä munaliköörikakut ovat erinomainen idea jälkiruoaksi, mutta ne ovat myös herkullisia iltapalana kahvikupin kera. Kannattaa myös ehdottomasti kokeilla munaliköörimoussamme ja klassista Diplomat-kermavaahtoa.
Munaliköörikreemi ja rahka
Valmistusaika15min Min.
Jäähdytysaika1Tunti tuntia
Kokonaismenoaika1Tunti Vakio 15min Min.
Ainekset
- 200 ml maitoa
- 100 ml munalikööriä
- 1 paketti vaniljaparatiisikreemijauhetta
- 100 g tuorejuustoa
- 1/2 kupillista kylmää kermavaahtoa
- 1 pussi vaniljasokeria
Valmistus
- Sekoita maito, munalikööri ja pikapuddingseos.
- Lisää tuorejuusto ja sekoita.
- Vatkaa kerma vaniljasokerin kanssa, kunnes se on paksua vaahtoa, ja sekoita se varovasti ruokaan.
- Jaa kerma 6 jälkiruokamaljaan ja jäähdytä vähintään 1 tunti.
Huomautukset
Koristele kerma suklaamurulla, kermavaahdolla tai hienonnettuilla pistaasipähkinöillä.
