Ei halua kokata? Tämä nopea tofu- ja vihannesruoka valmistuu alle 30 minuutissa. Todella herkullista!
Sisällysluettelo
Paistettu tofu ja vihannekset aerogrillissä: valmis 30 minuutissa.
Ihanteellinen nopea illallinen: paistettu tofu ja vihannekset, valmistettu aerogrillissä, valmistuu hetkessä ja antaa sinulle kylläisyyden ja nautinnon tunteen.
Aerogrill on todellinen tekninen ihme. Se muuttaa tuotteet uskomattoman nopeasti ja käytännössä ilman öljyä maukkaiksi, rapeiksi ruoiksi. Minimi vaivaa, minimi astioiden pesua ja lisäksi taloudellinen – mikä voisi olla parempaa! Tämä resepti paistetulle tofulle ja vihanneksille aerogrillissä valmistuu nopeasti ja sopii täydellisesti niille päiville, jolloin sinulla ei ole halua kokata. Joten aloitetaan!
Paistettu tofu ja vihannekset aerogrillissä: helppo valmistaa itse.
Kaikki tietävät ne päivät, jolloin vain halutaan jotain maukasta. Kunpa se ei olisi niin vaivalloista! Tällaisina päivinä tartumme usein puhelimeen tilataksemme nopeasti illallisen. Pitkällä aikavälillä se on kuitenkin kallista, eikä ravintolaruoka ole tunnettu terveellisyydestään (suola, öljy ja sokeri ovat loppujen lopuksi erinomaisia makua vahvistavia aineita).
Erinomainen vaihtoehto on paistettu tofu ja vihannekset, jotka on valmistettu aerogrillissä. Se on valmis alle puolessa tunnissa, ja pienen leikkaamisen lisäksi sinun ei tarvitse tehdä käytännössä mitään. Aloitetaanpa. Aloita murskaamalla tofu suoraan aerogrilliin. Sekoita se siellä soijakastikkeeseen ja maissitärkkelykseen. 200 celsiusasteen (390 fahrenheit-asteen) lämpötilassa se tarvitsee noin 10 minuuttia, jotta se muuttuu rapeaksi joka puolelta.
Sillä välin leikkaa vihannekset. Käytä mitä tahansa makusi mukaan! Kokkimme Adrianna valitsi broccolin, sipulin, paprikan ja sienet. Mutta kukkakaali, porkkana tai maissi sopivat myös erinomaisesti. Kun kaikki ainekset on sekoitettu ja paistettu hieman, on aika valmistaa kastike. Sekoita vaahterasiirappi, soijakastike, riisiviinietikka, chilivoi ja hieman maissitärkkelystä. Sekoita kaikki huolellisesti ja kypsennä tofua ja vihanneksia aerogrillissä vielä kolme tai neljä minuuttia. Tärkkelys sakeutuu ja kastike peittää tofun ja vihannekset kuin herkullinen viitta.
Yhdessä leikkeleiden kanssa aerogrillissä valmistettu tofu- ja vihannesruoka on valmis tarjoiltavaksi vain puolessa tunnissa. Vähimmäisvaivalla, vähimmäisastioiden pesulla. Pieni vinkki: jos käytät silikonista valmistettua aerogrillikoria, astioiden pesu vähenee entisestään!
Paistettu tofu ja vihannekset aerogrillissä
Ainekset
Tofu ja vihannekset:
- 400 g kiinteää tofua
- 2 rkl maissitärkkelystä paistamiseen
- 2 rkl vaaleaa soijakastiketta paistamiseen
- vähän öljyä
- 1 kourallinen broccolin kukintoja
- 1/2 punasipulia
- 1 paprika
- 100–150 g sieniä
Kastike:
- 5 rkl vaahterasiirappia
- 3 rkl vaaleaa soijakastiketta
- 1 rkl tummaa soijakastiketta
- 1 tl riisiviinietikkaa
- 1 tl chiliöljyä
- 4 isoa valkosipulinkynttä
- 1 täysi tl maissitärkkelystä
- 3 rkl vettä
Tarjoilu:
- vihreä sipuli
- seesaminsiemeniä
Valmistus
- Leikkaa tofu suuriksi paloiksi suoraan aerogrillissä. Sekoita se 2 rkl maissitärkkelyksen, 2 rkl vaalean soijakastikkeen ja pienen määrän öljyn kanssa, paista sitten aerogrillissä 200 °C:ssa 8–10 minuuttia.
- Jaa parsakaali pieniksi kukintoiksi. Leikkaa sipuli, paprika ja sienet.
- Laita parsakaali, sipuli, paprika ja sienet aerogrilliin yhdessä pienen määrän öljyn kanssa ja paista vielä 3–4 minuuttia.
- Sekoita vaahterasiirappi, vaalea/tumma soijakastike, riisiviinietikka, chiliöljy ja valkosipuli, lisää sitten maissitärkkelyskastike (1 tl maissitärkkelystä, 3 rkl vettä).
- Kaada kastike aerogrilliin, sekoita huolellisesti ja kypsennä vielä 3–4 minuuttia, kunnes kastike sakenee ja muuttuu tahmeaksi.
- Ripottele ruokalajille vihreää sipulia ja seesaminsiemeniä.
