Ravitsemusterapeutti, jolla on yli 1,5 miljoonaa seuraajaa Instagramissa, jakoi kuvan, jossa hän näyttää, kuinka valmistaa yksinkertainen ja herkullinen paistettu kana . Ravitsemusasiantuntija käyttää sosiaalista mediaa jakamaan vinkkejä, reseptejä ja suosituksia, ja tällä kertaa hän yllätti meidät upealla kotiruokalla.
Sisällysluettelo
Ruoan valmistus näyttää melko yksinkertaiselta – riittää, että käytetään kanan koipia, suolaa ja paistetaan uunissa – mutta asiantuntija lisäsi erityisen ainesosan, joka muuttaa ruoan täysin: omenaviinietikan. Monet pitävät tätä nestettä yhtenä parhaista apulaisista keittiössä ravitsemuksen kannalta, mutta jotkut eivät vieläkään tiedä sen lukemattomista hyödyllisistä ominaisuuksista.
1. Omenaviinietikka
Toisessa artikkelissa asiantuntija selittää suodattamattoman omenaviinietikan edut ja ominaisuudet, jota hän käyttää monissa resepteissä ja jolla on lukuisia myönteisiä vaikutuksia terveyteen. Tämä tuote edistää hyödyllisten bakteerien kehitystä, säätelee verensokeria, parantaa raudan ja mineraalien imeytymistä, happamoittaa mahalaukun parantaen ruoansulatusta, ja on myös antioksidantti, antimikrobinen aine ja hyvä säilöntäaine.
2. Glukoosin imeytyminen
Kuten ravitsemusterapeutti selittää, ”etikkahapon sisältämä etikkahappo deaktivoi väliaikaisesti alfa-amylaasientsyymin, joka vastaa tärkkelyksen muuttamisesta sokeriksi suussa. Tämä tarkoittaa, että sokeri ja tärkkelys muuttuvat glukoosiksi hitaammin ja glukoosi imeytyy elimistöön pehmeämmin. Etikkahappo auttaa myös lihaksia tuottamaan glykogeenia nopeammin, mikä tekee glukoosin imeytymisestä vielä tehokkaampaa.”
3. Suodattamaton etikka
Lisäksi on vahvistettu, että ”kaikki viinietikat, paitsi Modenan balsamiviinietikka, voivat säätää glukoositasoa, mutta jos kyseessä on suodattamaton viinietikka, saat useita etuja kerralla”. Lisää vain ruokalusikallinen suodattamatonta omenaviinietikkaa 2-3 sormen paksuiseen veteen, jotta voit kokea sen hyödylliset ominaisuudet.
4. Vinkkejä
Blanca ei kuitenkaan suosittele tämän tuotteen käyttöä, jos kärsit voimakkaasta refluksista , koska tällöin ”huomaat, että se polttelee voimakkaasti kurkkua, koska limakalvo on vaurioitunut; älä ota sitä uudelleen”. Asiantuntija toteaa, että suodattamatonta omenaviinietikkaa ”voi käyttää ongelmitta kroonisen gastriitin yhteydessä, jos refluksia ei ole kovin voimakasta”.
