Herättääksemme ruokahalumme joulupöydässä ilman, että monimutkaistamme elämäämme keittiössä.
Sisällysluettelo
Kodeissa on jo alkanut suuri jouluvalmistelu. Liesi on kirjaimellisesti ”tulessa”, ja valmistelut ensimmäisen juhlapäivän lounaita ja illallisia varten ovat täydessä vauhdissa. Tavoitteena on tarjota vieraille ja kokoontuneelle perheelle erityisiä ruokia. Siksi on aika kerätä kärsivällisyyttä ja antaa inspiraation johdattaa sinua alkupaloista lähtien. Mikä voisi olla parempaa kuin ankanliharullat päärynä- viikunahillolla?
Ainekset
- 1 paketti pieniä vohveleita (160 g).
- 400 g ankanlihaa.
- 250 g kypsiä Conference-päärynöitä.
- 1 muna.
- 50 g viikunahilloa.
- Tuoretta timjamia
Yksityiskohdat
- Kuumenna uuni 200 asteeseen.
- Kuori päärynä ja leikkaa se suikaleiksi.
- Hienonna ankanliha ja sekoita timjamiin maun mukaan.
- Aseta ankanliha vohvelien keskelle, lisää päälle hieman hilloa ja sitten päärynänauhat. Kääri vohvelit, voitele ne vatkatulla munalla ja paista 10–12 minuuttia.
