Ohjelmassa vierailijat vierailevat La Erraduran kunnallisella torilla Granadassa ja maistavat juhlaruokaa, jossa yhdistyvät perinteet, maku ja yksinkertaisuus, ja joka sopii täydellisesti joulujuhliin.
Tänä maanantaina, 22. joulukuuta, ohjelma ”Cómetelo” lähtee La Erraduraan (Granada) esittelemään paikallista kunnallista toria – todellista kaupungin keskustaa, jossa asukkaat ja turistit ostavat päivittäin tuoreita ja laadukkaita tuotteita.
Joulumenun ehdotukseksi ohjelma tarjoaa ”paistettua täytettyä porsaanfileetä” – yksinkertaisen mutta hienostuneen ruokalajin, joka koostuu jauhetusta lihasta, keitetyistä munista, rusinoista ja pistaasipähkinöistä – yhdistelmä, joka takaa mehukkuuden ja täydellisen makujen tasapainon. Leike tarjoillaan perunoiden, porkkanoiden ja sienien lisukkeiden kanssa, jotka täydentävät ateriaa perinteisillä tekstuureilla ja aromeilla.
Tämä resepti yhdistää perinteet ja eleganssin , ja siinä on juhla-aterian tyypillinen täyteläinen maku ja herkkä makea kontrasti. Ruoka tarjoillaan koristeltuna granaattiomenan siemenillä ja värikkäillä lisukkeilla, mikä tekee siitä täydellisen valinnan joulun juhla-ateriaan .
