Vaiheittaiset ohjeet tuoreen, erittäin tiivistetyn ja kauniisti muotoillun alkupalan valmistamiseen ilman uunia.
Sisällysluettelo
Uudenvuoden pöydässä, jossa aikaa on usein liian vähän ja menu muuttuu yhä kunnianhimoisemmaksi, tonnikalarulla on klassikko, joka ei koskaan petä. Se on tuore, kevyt ja helppo valmistaa: resepti, joka siirtyy sukupolvelta toiselle, koska se vastaa juhlapäivien perusajatusta: nopeasti ja helposti, makua uhraamatta .
Tällä mausteisella rullalla on vielä yksi tärkeä etu: se ei vaadi paistamista ja valmistetaan helposti saatavilla olevista ainesosista. Vain 30 minuutissa se on valmis, pakattu ja voi seistä jääkaapissa tiivistyen ja aromi voimistuen, kun valmistat muita ruokia. Se sopii erinomaisesti niille, joilla on vähän aikaa tai jotka etsivät käytännöllistä alkupalaa, joka tekee vaikutuksen ruokapöydässä.
Tonnikala , täytteen pääainesosa, antaa kylläisen olon ilman raskautta vatsassa, mikä on erittäin tärkeää, jos edessä on useamman ruokalajin illallinen. Yhdistettynä majoneesiin, tuorejuustoon, ripaukseen sitruunankuorta ja mietoon vihanneksiin se luo tasapainoisen täytteen, joka yleensä maistuu sekä aikuisille että lapsille.
Tonnikalarullien resepti (4 annosta)
Ainekset
- 1 piquant pioono
- 2 purkkia tonnikalaa vedessä tai öljyssä, valuta neste hyvin.
- 3 ruokalusikallista majoneesia
- 1 ruokalusikallinen tuorejuustoa
- Puolen sitruunan mehu
- 2 ruokalusikallista hienonnettua sipulia
- 1 ruokalusikallinen hienonnettua persiljaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan.
Valmistelu
- Laita valutettu tonnikala kulhoon ja sekoita sitä haarukalla, kunnes se muuttuu murumaiseksi.
- Lisää majoneesi, tuorejuusto, sitruunamehu, sipuli ja persilja. Sekoita, kunnes saat tasaisen, kermaisen täytteen . Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
- Levitä keksilevy pöydälle ja levitä täyte tasaisesti, jättäen pieni vapaa reuna toiseen päähän.
- Kierrä varovasti, painaen hieman, jotta se tiivistyy.
- Kääri elintarvikekalvoon ja laita jääkaappiin vähintään 20 minuutiksi.
- Ota esiin, leikkaa viipaleiksi ja tarjoile jäähdytettynä uudenvuoden alkupalana.
Vinkkejä sen valmistamiseen
- Tekstuurin vahvistamiseksi lisää viipaloitua keitettyä munaa , oliiveja tai kurkkua.
- Kevyemmän vaihtoehdon saat korvaamalla osan majoneesista luonnollisella jogurtilla .
- Jotta annos näyttäisi vaikuttavammalta, koristele se vihreillä lehdillä tai ripauksella tuoretta persiljaa.
Käytännöllinen, raikas ja helppo valmistaa, tonnikalalla täytetty piraja on yksi niistä resepteistä, jotka pelastavat juhlapöydän ja todistavat, että vaikutuksen tekemiseen ei aina tarvitse laittaa uunia päälle.
