Ruoka, joka on aina suosittu ja jonka voi valmistaa etukäteen, jotta vältyt viime hetken stressiltä.
Sisällysluettelo
Kuinka joulun valmistelut sujuvat? Suunnitellessani joulumenua yhdistän yleensä tuoreet lämpimät ruoat muihin, jotka voi valmistaa etukäteen, jotta vältyt viime hetken kauhealta stressiltä . Kyllä, joulua edeltävät hetket, jolloin kaikki tungeksivat keittiössä kuin Marxin veljesten elokuvassa, ovat erittäin hauskoja, mutta on myös totta, että voi olla hieman väsyttävää nähdä kaikki täynnä kattiloita ja pannuja (ja vieläpä likaisia).
Siksi ehdotan, että valmistat herkullisia cannelloneja, mutta sen sijaan, että tarjoaisit kuumia cannelloneja munakoisolla ja ricottalla, tarjoat ne kylminä, kuten cannellone savustetulla lohella ja pestolla. Unohtakaa viime hetken uuniruokien valmistus, kiire ja tukahduttava kuumuus keittiössä: valmistakaa ne etukäteen, peittäkää ne hyvin ja laittakaa jääkaappiin, kunnes on aika koristella ja tarjoilla. Voitte täyttää ne millä tahansa, esimerkiksi tonnikalalla, kuten ne, joiden reseptin näytän teille tänään. Kirjoittakaa resepti muistiin ja aloitetaan!
Cannelloni kylmällä tonnikalalla
Säilykketonnikala on korvaamaton tuote keittiössä, koska sen avulla voi valmistaa nopeasti lounaan tai illallisen. Se sopii erinomaisesti ruoanlaittoon, mutta on myös herkullista kylmänä, mikä on toinen sen etu tämän reseptin pääainesosana. Jos voit valita hyvälaatuista tonnikalaa tai jopa pitkäeväistä tonnikalaa, se on vielä parempi; tämä pieni askel säästää paljon aikaa ja vaikuttaa merkittävästi lopputulokseen.
Toisaalta, jos tarjoilet cannellonit tyylikkäästi valmistuksen jälkeen, vieraat pitävät niistä vielä enemmän. Tätä varten ripottele lautaselle raastettua munankeltuaista , ja näet, kuinka kauniin kontrastin se luo oliivien vihreään väriin.
Ainekset
- 15 lautasellista cannellonia
- 4 keitettyä munaa
- 150 g tonnikalaa
- 120 g makeaa maissia
- 75 g oliiveja ilman kiviä
- Silputtu ruohosipuli
Valmistusohje
Resepti on hyvin yksinkertainen, joten lue seuraavat vaiheet huolellisesti
- Ensimmäiseksi laita yksi munankeltuainen sivuun ja raasta muut. Laita myös muutama oliivi sivuun koristeluun ja silppua loput.
- Laita tonnikala, oliivit, maissi ja munat kulhoon. Lisää 2 rkl majoneesia ja sekoita hyvin, kunnes saat halutun konsistenssin. Lisää hieman majoneesia, jos haluat juoksevamman konsistenssin.
- Valmista pasta valmistajan ohjeiden mukaisesti. Levitä arkit kuivalle kankaalle ja täytä kukin pari ruokalusikallista täytettä. Kääri ne varovasti rulliksi painaen kevyesti, jotta ne pysyvät tiiviinä eivätkä aukea.
- Koristele majoneesilla, jäljellä olevalla raastetulla munankeltuaisella, oliiveilla ja vihreällä sipulilla. Jos et aio tarjoilla ruokaa heti, säilytä sitä jääkaapissa.
Kuten näet, nämä cannellonit ovat loistava vaihtoehto joulun alkupalaksi. Ne maistuvat sekä aikuisille että lapsille , joten voit nauttia näistä erityisistä juhlapyhinistä täysin siemauksin.
