Helppojen ja nopeiden reseptien ansiosta tämä joulun klassikko voi jäädä osaksi päivittäistä ruokavaliota myös juhlapyhien jälkeen.
Sisällysluettelo
Joulu on ehkä ohi, mutta monissa kodeissa on jäljellä miellyttävä muisto, jota on vaikea sivuuttaa: syömättömät nougat-levyt, syömättömät laatikot ja maut, jotka eivät ole enää yhtä houkuttelevia kuin juhlapyhinä. Nougat ei päädy varaston perälle tai roskakoriin, vaan siitä voi valmistaa yksinkertaisia ja nopeita reseptejä, joiden avulla sitä voi nauttia useita viikkoja vaivattomasti ja ilman makua.
Ruokahävikin ehkäisemisen lisäksi nougan uudelleenkäyttö on käytännöllinen tapa antaa uusi elämä yhdelle tämän vuodenajan tyypillisimmistä tuotteista , sovittamalla se aamiaiseksi, jälkiruoaksi tai välipalaksi.
Nopeat jälkiruoat nougalla
Yksi helpoimmista vaihtoehdoista on muuttaa pehmeä nouga tahnaksi . Sekoita se vain pieneen määrään kermaa tai kuumaa maitoa, kunnes saat tasaisen konsistenssin, joka sopii erinomaisesti paahtoleiville, pannukakkuille tai kekseille. Alle viidessä minuutissa saat makean herkun ilman uunia.
Toinen erittäin suosittu vaihtoehto on käyttää nougaa moussen tai täytteen pohjana. Yhdistettynä tuorejuustoon tai luonnonjogurttiin saadaan kevyt jälkiruoka, joka voidaan tarjoilla erillisissä lasissa. Pienen määrän kaakaon tai kahvin lisääminen muuttaa lopputuloksen täysin ilman ylimääräistä vaivaa.
Kova nougat puolestaan sopii erinomaisesti jauhettuna kakkujen, muffinien tai brownieiden täytteeksi. Se korvaa osan sokerista ja antaa leivonnaisille täyteläisen mantelin maun, joka sopii erityisen hyvin kotileivonnaisiin.
Nopeita ideoita arkeen
Jos etsit vielä nopeampaa vaihtoehtoa, nougaa voi käyttää myös arjen resepteissä . Pieniksi kuutioiksi leikattuna se sopii täydellisesti jogurttiin, puuroon tai hedelmäsalaatteihin, lisäämällä hieman makeutta ilman sokerin lisäämistä.
Toinen vaihtoehto on sulattaa se hieman ja käyttää sitä hedelmien, kuten banaanien tai omenien, tai jopa keksien päälle, jos haluat luoda makean ja suolaisen kontrastin. Vain muutamassa minuutissa saat ainutlaatuisen välipalan.
Jos nougatia ei aiota syödä heti, se on parasta säilyttää ilmatiiviissä astiassa viileässä, kuivassa paikassa. Pehmeä nougat voidaan myös pakastaa kokonaan tai annoksina, ja ottaa sitä tarpeen mukaan.
Joulun jälkeen jäljelle jääneen nugan uudelleenkäyttö ei vaadi erityisiä ruoanlaittotaitoja tai paljon aikaa. Yksinkertaisten ja nopeiden ideoiden ansiosta tämä joulun klassikko voi olla osa päivittäistä ruokalistaa vielä pitkään juhlapyhien jälkeen.
