Uudenvuoden yö lupaa olla kuuma, joten suunnitelma on selvä: syödä hyvin, kohottaa malja ja pitää hauskaa, viettämättä juhlan alkua tai alkua suljettuna keittiössä . Uudenvuoden pöytä ansaitsee juhlavan pääruoan, mutta se ei tarkoita, että sinun pitäisi viettää tunteja keittiössä tai luoda tukahduttava ilmapiiri. Joten onko mahdollista valmistaa pääruoka 30 minuutissa tai vähemmässä?
Sisällysluettelo
Tietenkin! Hieman kekseliäisyyttä ja rohkeutta ostaa valmiita tuotteita sen sijaan, että valmistaisit kaiken alusta alkaen, ja uudenvuoden menu ei ole enää päänsärky.
Tässä on lista ruokia, joita koko perhe voi nauttia ilman, että tarvitsee huolehtia ajasta. Ajattele vain, mitä aiot tehdä vapaa-ajallasi. Koristele pöytä ja ala kirjoittaa uudenvuoden toiveitasi.
16 reseptiä ruokia, jotka voi valmistaa 30 minuutissa tai vähemmässä.
1. Porsaanfilee sinapilla ja hunajalla.
Porsaanfileestä, oluesta, hunajasta ja ketsupista valmistamme upean glaseeratun porsaan. Kun teet tätä, laita kattila vettä kiehumaan ja keitä valkoista riisiä. 30 minuutin kuluttua sinulla on ravintolatasoinen ruokalaji.
2. Kana hunajakastikkeessa
Tämä ruokalaji voidaan valmistaa mistä tahansa kanan osasta, ja se sopii erinomaisesti jopa sianlihan kanssa. Lisukkeeksi suositellaan kevyttä vaihtoehtoa, esimerkiksi kevyesti paistettuja vihanneksia tai valkoista riisiä. Jos sinulla on vähän aikaa, voit käyttää säilykkeitä ja paistaa ne nopeasti.
3. Papillote-kala kreolilaisella kastikkeella ja parsa.
Tämä menetelmä sopii erinomaisesti niille, jotka eivät halua, että kotona haisee kala. Pussi ei vain säilytä kosteutta ja makua, vaan myös estää kalan hajun leviämisen keittiöön ja valmistaa kalan muutamassa minuutissa. Paketti tarjoillaan tiiviisti suljettuna lautasella, ja kun sen avaa, voi aistia piilevien makujen räjähdyksen.
4. Porkkanapiirakka ja kana
Porkkanapiirakka ja kana , joka sopii erinomaisesti suuriin juhliin . Täyte voidaan muuttaa oman maun mukaan. On tärkeää tehdä pieni reikä taikinan kanteen tai puhkaista se haarukalla, jotta se ei rikkoudu ja höyry pääsee ulos. Paistetut vihannekset voidaan valmistaa edellisenä päivänä, ja 31. päivänä, kun lämmität uunin, jaa annokset pieniin muotteihin ja peitä ne taikinan paloilla. Vielä muutama minuutti uunissa, ja illallinen on valmis.
5. Täytettyjen perunoiden omeletti
Pelkkä tortilla voi olla itsessään riittämätön, mutta täytettynä siitä tulee täysipainoinen ruokalaji. Tämä resepti sopii monenlaisiin täytteisiin; kinkku ja juusto ovat vain yksi vaihtoehto . Sen voi valmistaa paistinpannulla liedellä tai käyttää syvää pyöreää uunivuokaa ja paistaa uunissa, kunnes se on täysin valmis. Tämä resepti on Las Chicas de la 3:lta Keskustorilta.
6. Lohi kurkkujen ja tillin kanssa
Lohta voi syödä kuumana tai kylmänä, keitettynä tai raakana. Tässä reseptissä se valmistuu nopeasti . Vaikka voit maustaa sen millä tahansa tuoreilla yrtteillä, tilli on paras valinta. Jos sinulla on säilykkeitä, voit käyttää niitä sen sijaan, että keittäisit kurkut itse.
7. Penne sinijuustolla ja pancettalla.
Penne sinijuustolla ja pancettalla on täydellinen ruoka elegantille ja yksinkertaiselle lounaalle . Se tarjoillaan roquefort-juustokastikkeella, joka sopii erinomaisesti yhteen pähkinöiden ja rapean pancettan (tai prosciutton) kanssa.
8. Kanavartaa teriyaki-kastikkeella
Tämä ruokalaji on hapanimelä ja itämaisen makuinen, mikä tekee siitä ihanteellisen nopean illallisen, jossa on vain vähän ainesosia, mutta runsas aromi. Teriyakikastike, japanilaisen keittiön tähti, on saatavilla supermarketeista . Tietenkin se maistuu paremmalta, jos valmistat sen itse, mutta laadukas kastike sopii myös erinomaisesti.
9. Paistetut merenelävät nuudeleiden kera
Tämä on ihanteellinen vaihtoehto niille, jotka haluavat valmistaa ruokaa, joka ei ole arkipäiväinen. Pitkät nuudelit, erilaisia mereneläviä, liemi ja värikkäät vihannekset. Upea ruoka tyylikkääseen uudenvuoden juhlaan.
10. Pikanuudelit katkaravuilla
Tämä on yksinkertainen ruokalaji, joka valmistetaan riisistä ja vihanneksista. Tässä tapauksessa sen ainesosina ovat katkaravut, mutta voit käyttää myös kanaa, naudanlihaa tai sianlihaa. Natriumglutamaatti vahvistaa makua, joten jos päätät olla käyttämättä sitä, se on täysin normaalia. Sinun ei tarvitse korvata sitä toisella ainesosalla.
11. Paistettu sianliha makean ja hapan kastikkeessa.
Tämä on kulttimaineeseen noussut kiinalainen ruokalaji, joka tunnetaan vastakkaisista makuistaan . Tässä nopeassa ja helpossa kotiversiossa liha ja vihannekset leikataan kuutioiksi , mikä takaa tasaisen kypsymisen ja aidomman lopputuloksen. Paksu, kiiltävä ja herkullinen kastike valmistuu alle 25 minuutissa.
12. Kananrintaa kermakastikkeessa
Kananrinnan mureus korostuu kermakastikkeessa, joka antaa sille paksuutta ja lämpöä ja sopii erinomaisesti riisin, perunoiden tai höyrytettyjen vihannesten kanssa. Tämä on monipuolinen ruokalaji, jota voi tarjoilla sekä perheen lounaaksi että juhlaillalliseksi. On tärkeää leikata kananrinnat samanpaksuisiksi, jotta ne kypsyvät tasaisesti, ja paistaa ne kovalla lämmöllä, jotta ne pysyvät mehevänä.
13. Vohvelit perunoilla ja lohilla
Jos sinulla ei ole vohvelirautaa, voit valmistaa ne paistinpannulla muodostamalla pieniä ympyröitä. Ja tietysti lohi voidaan korvata lihadelikatesseilla, kirsikkatomaateilla ja juustolla tai esimerkiksi kasviskastikkeella.
14. Kana ja sienet
Tämä resepti on erittäin helppo valmistaa ja voidaan tehdä tuoreista tai säilötyistä sienistä. Kermakastike ja valkoviinin tai kerman lisääminen tekevät siitä hienostuneen, mutta samalla yksinkertaisen vaihtoehdon. Sen voi valmistaa myös naudanlihasta, esimerkiksi naudanfileestä ja sienistä.
15. Currypihvit
Curry on erittäin aromaattinen, mausteinen ruokalaji. Tämä Blanka Kottan resepti on helppo ja riittää suureen määrään annoksia. Parasta on käyttää mureaa lihaa, koska valmistusaika on lyhyt.
16. Paistettu kana
Tämä on helppo valmistaa ja samalla erittäin maukas ruokalaji . Soijakastike, hunaja ja seesaminsiemenet tekevät tästä ruokalajista uskomattoman maukkaan. Jos et pidä mausteisesta ruoasta, vältä chilipippuria.
