Helppo valmistaa resepti, joka sopii eri vuorokaudenaikoihin. Appelsiinipuuro on klassinen jälkiruoka, joka sopii erinomaisesti jaettavaksi perheen ja ystävien kanssa. Tämä tehosekoittimessa valmistettu versio on nopea valmistaa, ei sisällä sokeria ja on ravintoarvoltaan parempi mantelien ansiosta.
Sisällysluettelo
Tämä resepti sopii erinomaisesti uudenvuoden juhliin ja yhdistää appelsiinin sitruksisen maun kosteaan ja pehmeään tekstuuriin ilman monimutkaisia tekniikoita tai käsin vatkaamista. Lisäksi sillä on lisäetu: se valmistuu muutamassa minuutissa helposti saatavilla olevista ainesosista.
Resepti appelsiini-mantelipudingin valmistamiseksi kotona.
Koska tämä vanukas ei sisällä sokeria, se on kevyempi vaihtoehto perinteisille makeisille, joka sopii erinomaisesti niille, jotka haluavat vähentää kalorien saantia makua uhraamatta. Leivontaan sopivien makeutusaineiden ja mantelijauhon käyttö takaa terveellisten rasvojen saannin ja alhaisemman glykeemisen indeksin. Sen valmistamiseen tarvitset:
Ainekset kotitekoisen appelsiinipuurojen valmistamiseen
- 2 keskikokoista appelsiinia : kuorineen, huolellisesti pestynä.
- 3 munaa .
- ½ kupillista neutraalia öljyä : se voi olla auringonkukka- tai maissiöljyä.
- 1 kuppi mantelijauhoa .
- ½ kuppia uunissa paistamiseen sopivaa makeutusainetta , joka vastaa sokeria.
- 1 teelusikallinen leivinjauhetta .
- 1 ripaus suolaa .
- Vaniljauutetta : haluttaessa.
Vaiheittaiset ohjeet: miten valmistetaan appelsiinipuuroa tehosekoittimessa.
- Leikkaa appelsiinit neljään osaan, poista siemenet ja valkoinen ydin .
- Laita appelsiinit, munat ja öljy tehosekoittimeen. Sekoita kunnes saat tasaisen seoksen .
- Lisää makeutusaine, mantelijauho, leivinjauhe ja suola. Sekoita vielä muutama sekunti .
- Kaada seos etukäteen öljyttyyn vuokaan.
- Paista etukäteen lämmitetyssä uunissa 170 °C:ssa 35–40 minuuttia tai kunnes vuokaan pistetty hammastikku tulee ulos puhtaana.
- Anna jäähtyä hieman ennen kuin otat vuoasta.
Tämä sokeriton appelsiinipudding manteleilla säilyy hyvin useita päiviä. Se voidaan tarjoilla yksinään tai luonnonjogurtin, tuoreiden hedelmien tai sokerittoman kuorrutuksen kanssa. Kätevä ja terveellisempi vaihtoehto päättää vuosi ja aloittaa uusi vuosi jollain makealla ilman ylensyöntiä.
