Suklaapommit jouluksi, joita tänään valmistamme, ovat yksi hienoimmista jälkiruoista, joita olen koskaan tehnyt, ja niiden valmistaminen lasten kanssa on mahtavaa, koska he voivat laittaa suosikkisurprisejaan jokaisen suklaapommin sisään.
Sisällysluettelo
Tämän jälkiruoan idea on tehdä eräänlainen suklaapallo ja täyttää se erilaisilla ainesosilla, jotta kun puree palan, siitä ponnahtaa esiin yllätys, joka räjähtää suussa.
Tässä tapauksessa suklaapommien täytteenä käytetään vaahtokarkkeja tai värillisiä pilviä, mutta voit käyttää mitä tahansa, mikä sinulle parhaiten maistuu.
Ainekset
- 100 g jälkiruokasuklaata
- 15 g kaakaojauhetta
- 6 g liukoista kahvia
- Ripaus suolaa
- 15 g vaahtokarkkeja
- 6 g värillistä suklaata
- 300 ml maitoa (tarjoiluun)
Kuinka tehdä joulun suklaapommeja
1. Hienonna suklaa ja laita se astiaan sulattamista varten mikroaaltouuniin.
2. Sulata suklaa 30 sekunnin välein keskiteholla sekoittaen jokaisen välin jälkeen, kunnes se on täysin sulanut. Tämä tehdään, koska suklaa voi palaa, koska se on hyvin herkkää.
3. Peitä silikonimuottien sisäpinta sulatetulla suklaalla lusikalla, varmistaen, että ne peittyvät tasaisesti.
4. Laita muotit jääkaappiin 15 minuutiksi tai kunnes suklaa on täysin jähmettynyt. Tämän jälkeen ota muotit jääkaapista ja levitä toinen kerros suklaata siveltimellä tasaiseksi kerrokseksi. Laita muotit sitten takaisin jääkaappiin vielä 15 minuutiksi.
5. Kun suklaapommit ovat jähmettyneet, laita kuhunkin puolikkaaseen 5 grammaa kaakaojauhetta, 2 grammaa liukoista kahvia, ripaus suolaa, pieni marshmallow ja värillistä suklaata.
6. Kuumenna paistinpannu ja pidä kunkin ”pommin” toinen puolisko, tyhjä, kuuman pinnan yläpuolella 1 sekunnin ajan, jotta suklaa sulaa hieman ja voimme yhdistää puoliskot täytettyjen suklaapallojen muodostamiseksi.
7. Laita pommit jääkaappiin vielä 5 minuutiksi ja säilytä niitä siellä, kunnes ne on aika tarjoilla.
8. Tarjoiluun laita jokaiseen kuppiin suklaapommi ja kaada kuumaa maitoa sen päälle, jotta se sulaa.
