Erittäin maukas ja edullinen banaanipuuro: resepti ja vaiheittaiset ohjeet sen nopeaan ja helppoon valmistamiseen.

Banaanipuuroon tarvittavat ainekset

• 2 kypsää banaania
• 2–3 munaa (3, jos ne ovat pieniä)
• 5 ruokalusikallista auringonkukka- tai maissiöljyä
• 1/2 kupillista sokeria
• 1 rkl maitoa
• 1 rkl vaniljauutetta
• 1 1/2 kupillista itsestään nousevaa tai tavallista jauhoa ja rkl leivinjauhetta

Kuinka valmistaa herkullinen banaanipuuro vaihe vaiheelta

1. Kuumenna uuni 180 °C:een.
2. Murskaa banaanit kulhossa soseeksi.
3. Lisää munat, öljy, maito, vaniljauute ja sokeri. Sekoita hyvin, kunnes massa on tasainen.
4. Lisää jauhot vähitellen, seulomalla ne, jotta vältät kokkareiden muodostumisen. Sekoita taikinaa, kunnes se on tasainen.

5. Kaada seos etukäteen öljyttyyn ja jauhotettuun pudingimuottiin.

6. Paista 40–50 minuuttia tai kunnes keskelle pistetty hammastikku tulee ulos puhtaana.

7. Anna jäähtyä hieman ennen kuin otat muotista.