Tämä ainesosa on runsaasti proteiinia ja todellinen pelastus, kun et tiedä mitä valmistaa; tutustu tähän hyödylliseen oppaaseen ja hyödynnä sen sisältöä, kun sinulla on vähän aikaa.
Sisällysluettelo
Munien käyttö on suosittua useimmissa kulttuureissa paitsi niiden täyttävän vaikutuksen vuoksi myös siksi, että ne ovat runsaasti proteiinia, jota tarvitaan kehon kehitykseen ja sen perustoimintojen suorittamiseen. Valmistustavat vaihtelevat käytettävissä olevan ajan mukaan, ja on olemassa lukuisia reseptejä, joissa käytetään munia . Alla esitämme viisi ihanteellista vaihtoehtoa, joita voit kokeilla valmistaa kotona.
Monikäyttöisyys: viisi reseptiä, joissa muna voi olla pääainesosa.
1. Täytetyt munat
Ainekset:
- 4 kovaksi keitettyä munaa.
- 2 rkl majoneesia.
- 3 viipaletta keitettyä kinkkua.
- 1 vihreä sipuli.
- 1 teelusikallinen chilipippuria ja toinen teelusikallinen timjamia.
- 4 vihreää oliivia.
Vaihe vaiheelta:
Munatäyte
- Kun munat ovat kypsyneet ja jäähtyneet kokonaan, leikkaa ne kahtia ja poista keltuainen.
- Laita munankeltuaiset kulhoon ja lisää majoneesi. Sekoita, kunnes muodostuu tasainen tahna.
- Lisää silputtu kinkku ja ohuesti silputtu vihreä sipuli. Muista, että sinun tulee käyttää vain vihanneksen valkoista osaa.
- Lisäsin mausteet.
Täytettyjen munien kokoaminen
- Kun kerma on valmis, täytä munien valkuaiset sillä.
- Lopuksi ripottele päälle hienonnettuja vihreän sipulin lehtiä.
- Laita seos jääkaappiin ja anna sen hautua puoli tuntia.
- Kun aika on kulunut, tarjoile ruoka.
Kuinka valmistaa täytetyt munat jouluksi
Valmistusaika: 15 minuuttia.
Kokonaisvalmistusaika: 50 minuuttia.
2. Omeletti
Ainekset
- 4 isoa munaa
- 100 g raastettua parmesaanijuustoa
- Suolaa maun mukaan
- 1 kourallinen ruohosipulia
Vaihe vaiheelta:
munien valmistus
- Riko 4 munaa teflonpannulle ja sekoita ne puulusikalla.
- Heti kun massa alkaa jähmettyä, sekoita sitä uudelleen puulusikalla.
Mausteet
- Lisäsin ruokalusikallisen suolaa ruokaan.
- Lisäsin raastettua juustoa ja sekoitin.
- Tarjoile lautasella salaatin kanssa tai avokadolla voidellulla paahtoleivällä.
Resepti herkullisille munakokkeleille
Valmistusaika: 10 minuuttia.
Valmistusaika: 15 minuuttia.
3. Paistettu muna
Ainekset
- 1 iso muna (mieluiten vapaasti kasvatetulta kanalta).
- 200 ml öljyä.
- Suolaa maun mukaan.
Vaihe vaiheelta:
Ruoanlaitto
- Kuumenna öljy pannulla kiehuvaksi. Jos haluat saada mehevämmän ruoan, lisää öljyä, jotta se peittää pääainesosan kokonaan.
- Kun öljy on kuumennettu, riko muna keskelle. Ole varovainen, jotta et polta itseäsi, sillä muna voi roiskua reunoille.
- Kun munanvalkuaisen reunat alkavat ruskistua ja muu osa, paitsi keltuainen, pysyy valkoisena, nosta se lastalla ja laita lautaselle.
Valmistusaika: 10 minuuttia.
4. Kova keitetty muna
Ainekset:
- 1 muna.
- Vesi.
- 1 tippa etikkaa.
Vaihe vaiheelta:
munien valmistus
- Kaada purkkiin tai kattilaan tarpeeksi vettä munan keittämiseen ja laita pääainesosa sisään.
- Lisää veteen hieman valkoviinietikkaa. Tämä auttaa nopeuttamaan munanvalkuaisen ja keltuaisen kypsymistä.
- Peitä astia kannella ja keitä keskilämmöllä kiehuvaksi.
Muna on valmis
- Ota muna vedestä viiden minuutin keittämisen jälkeen.
- Kaada se välittömästi kattilaan, jossa on hyvin kylmää vettä, ja odota viisi minuuttia.
- Ota muna pois ja riko kuori.
- Puhdista muna ja anna sen jäähtyä ennen syömistä.
Valmistusaika: 13 minuuttia.
Kokonaismääräaika: 15 minuuttia.
5. Paistettu muna
Ainekset
- 1 muna
- Kastele tarvittaessa.
- 1/2 kupillista valkoviinietikkaa.
Vaihe vaiheelta
Ruoanlaitto
- Kiehauta vesi ja etikka ja riko muna varovasti sisään, jotta valkuainen ja keltuainen eivät erotu toisistaan.
- Sekoita pyöreillä liikkeillä puulusikalla.
- Kun muna on valmis, ota se pois reikäkauhalla.
Kuinka valmistaa uppomuna
Valmistusaika: noin 3 minuuttia.
Kokonaismääräaika: 13 minuuttia.
