Tuotanto-, työ- ja innovaatioministeriö on toimittanut yksityiskohtaista tietoa pähkinäntuotannon tilasta, mukaan lukien sen rooli kansallisilla ja kansainvälisillä markkinoilla. Jo yli 10 000 hehtaaria maata on viljelyssä.
Vuonna 2025 San Juanin pähkinäalan tilanne oli melko ainutlaatuinen: viljelyala kasvoi ja asema kansainvälisillä markkinoilla vahvistui, osittain tämän vuoden pistaasipähkinöiden viljelybuumin ansiosta. Yli 10 000 hehtaaria maata on varattu pähkinöiden viljelyyn, ja ensi vuoden tavoitteena on jatkaa investointien houkuttelemista, jotta maakunta voi saavuttaa johtavan aseman tämän tuotannon kehittämisessä.
Pähkinöiden viljely vuonna 2025 oli kahden tekijän leimaamaa: yhden negatiivisen ja yhden positiivisen . Toisaalta tälle alueelle tyypilliset ilmasto-olosuhteet, kuten myöhäiset pakkaset, raekuurot ja Zonda-tuulet kukinta-aikana, vaikuttivat negatiivisesti tuotantokapasiteetin kehitykseen ja heikensivät kokonaistuotantoa.
Tästä huolimatta positiivinen seikka oli San Juanin pähkinöiden aseman vahvistuminen kansainvälisillä markkinoilla, minkä ansiosta yritys on edustettuna yli 20 maassa Etelä-Amerikassa ja muilla alueilla maailmassa.
Tuotanto-, työ- ja innovaatioministeriön toimittamien tietojen analysoinnin perusteella San Juanin pähkinänviljelyn jakautuminen on seuraava (yhtenäisen maataloustuottajarekisterin (RUPA) tietojen mukaan):
- Mantelit: ilmoitettu 417 hehtaaria.
- Pähkinäpuut: ilmoitettu 726,6 hehtaaria.
- Pähkinäsato: ilmoitettu 2533,23 hehtaaria.
Yksityisten arvioiden mukaan San Juanissa on kuitenkin varattu 6000–10000 hehtaaria maata pähkinöiden viljelyyn departementeissa, joissa aiemmin oli oliivilehtoja.
Kun otetaan huomioon viljelysten maantieteellinen jakautuminen, pistaasipähkinät ovat kasvattaneet suosiotaan 25 de Mayo, Sarmiento ja Posito -alueilla, kun taas mantelipuut ovat vakiintuneet 25 de Mayo, Sarmiento ja perinteisillä alueilla, kuten Quinto Cuartel, Positossa.
Tämän vuoden suuret investoinnit ovat vaikuttaneet merkittävästi pähkinöiden tuotannon määrään ja laatuun, mikä on mahdollistanut kansainvälisten markkinoiden kysynnän tyydyttämisen.
Vahva elpyminen ja vakiintuminen markkinoilla
Vientiä analysoimalla havaitsimme, että tammi-lokakuussa tämän vuoden pähkinöiden ulkomyynti oli 3,5 miljoonaa Yhdysvaltain dollaria FOB-ehdoin, mikä vastaa noin 546 000 kiloa. Nämä tulokset osoittavat 44,4 prosentin elpymisen arvossa ja 34 prosentin elpymisen volyymissa verrattuna vastaavaan jaksoon viime vuonna.
Voimakkain elpyminen oli pähkinöillä, joiden valuuttatulot kasvoivat 144 prosenttia. Pähkinöiden vientimäärä laski 45 %, mutta tulot kasvoivat 21 % ja ylittivät kaksi miljoonaa dollaria. Muiden pähkinöiden, kuten mantelien ja jalostettujen maapähkinöiden, vientimäärä kasvoi 34 % ja FOB-arvo 44 %.
Kansainvälisillä markkinoilla, joilla on kysyntää paikallisille tuotteille, yhtiö harjoitti toimintaa 20 maassa.
Viime vuosina saksanpähkinöitä on viety 12 maahan, mukaan lukien Saksa, Brasilia, Chile, Egypti, Yhdistyneet arabiemiirikunnat, Italia, Turkki, Uruguay, Bolivia, Espanja, Paraguay ja Dominikaaninen tasavalta. Vuonna 2024 tärkeimmät markkina-alueet olivat Yhdistyneet arabiemiirikunnat, Brasilia ja Dominikaaninen tasavalta.
Samaan aikaan San Juan -pähkinät olivat saatavilla 14 maassa, mukaan lukien Saksa, Brasilia, Kanada, Espanja, Italia, Suomi, Australia, Costa Rica, Ranska, Paraguay, Uruguay, Chile, Kolumbia ja Ecuador. Vuonna 2024 suurin kysyntä oli Italiassa, Chilessä ja Ecuadorissa.
Nämä näkymät huomioon ottaen ensi vuoden strategia on jatkaa pähkinänviljelyn vahvistamista hyödyntämällä provinssin ainutlaatuista ilmastoa. Tänä vuonna havaitut merkit alan elpymisestä yhdistettynä odotettavissa olevaan uusien yksityisten investointien virtaan lyhyellä aikavälillä nostavat odotuksia vuodelle 2026.
