Olen suuri kesäkurpitsan ystävä kaikissa sen muodoissa, ja tänään jaan teille reseptin paistetuille kesäkurpitsille , joita voi tarjoilla lisukkeena lihan tai kalan kanssa. Meidän perheessä tämä on klassinen illallinen, kun grillataan jotain, koska se on ihanteellinen terveellinen lisuke välipalaksi.
Sisällysluettelo
Paistamme kesäkurpitsan pienellä määrällä sipulia, valkosipulia ja paahdettuja pinjansiemeniä, koska ne sopivat erinomaisesti kesäkurpitsan kanssa. Jos sinulla ei jostain syystä ole pinjansiemeniä, voit käyttää muita pähkinöitä, kuten paahdettuja saksanpähkinöitä tai manteleita, jotka sopivat myös erinomaisesti kesäkurpitsan kanssa.
Ja jos pannujen likaaminen tuntuu liian työläältä, voit aina valmistaa nämä kesäkurpitsat friteerauskeittimessä, kuten minä tein aiemmin, ja sekin oli minusta erittäin maukasta.
Ainekset
Kuinka valmistaa paistettuja kesäkurpitsia
1. Aloita valmistus paistamalla valkosipulinkynsi ja suikaloitu sipuli wokissa noin 5 minuuttia keskilämmöllä.
2. Lisää kuoritut ja viipaloidut kesäkurpitsat (suikaleina tai viipaleina, oman maun mukaan) ja paista pannulla noin 8–10 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää lopuksi mausteet, joista pidät eniten, kuten mustapippuri ja timjami.
4. Paista pinjansiemeniä pannulla ilman öljyä ja ripottele ne päälle.
Siinä se, yksi parhaista lisukkeista, joita voi valmistaa grillattujen ruokien kanssa.
