Friteerattua kaurapuuroa ja rahkaa sisältävät pullat: tuoreita pullia ilman taikinan vaivaamista ja jauhoja.
Sisällysluettelo
Mikä voisi olla parempaa kuin tuoreiden pullien tuoksu, joka leijuu sunnuntaina kotona ja herättää ruokahalun aamiaiselle? Luultavasti ei mikään. Silti ajatus pullien leipomisesta itse pelottaa monia. Onneksi nykyään on olemassa monia pullovereseptejä, jotka valmistuvat nopeammin, kuten esimerkiksi friteerattavat kaurapuuro- ja rahkapullamme. Ne eivät vaadi leivonta-aikaa, hiivaa, jauhoja tai taikinan vaivaamista, joten ne valmistuvat erittäin nopeasti.
Ainekset näihin kaurapuuro- ja rahkarullille kerätään hyvin nopeasti. Tarvitset vain vähärasvaista rahkaa, suolaa, kaurapuuroa, munan ja hieman leivinjauhetta. Sekoita vain kaikki ainekset ja muotoile (hieman tahmeasta) taikinasta neljä rullaa käsin. Aseta ne leivinpaperille, ripottele päälle vielä hieman kaurajauhoja ja aseta ne paperin kanssa aerogrillin koriin. Paista noin 15 minuuttia. Vinkki: jos haluat rullien tekstuurin olevan tiiviimpi, voit lisätä esimerkiksi ruokalusikallisen pellavansiemeniä.
Leivonnaisten paistoaika voi vaihdella hieman taikinan koon ja aerogrillin mallin mukaan. Tarkista siksi leivonnaiset säännöllisesti paistamisen aikana.
Kaurapuuroleivonnaiset rahkalla, valmistettu friteerauskeittimessä
Valmistusaika10min Min.
Valmistusaika15min Min.
Kokonaismenoaika25min Min.
Ainekset
- 200 g vähärasvaista tuorejuustoa
- 150 g pehmeitä kaurapuurohiutaleita
- 1 muna, koko M
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 2 rkl kaurapuurohiutaleita ripotteluun
Valmistus
- Laita tuorejuusto, kaurahiutaleet, muna, leivinjauhe ja suola kulhoon.
- Sekoita kaikki ainekset taikinaspatulalla, kunnes saat tasaisen, hieman tahmean taikinan.
- Kastele sitten kädet vedellä, muotoile taikina 4 rullaksi ja aseta ne leivinpaperille.
- Ripottele pullat kaurajauhoilla tai siemenillä.
- Aseta leivinpaperi ja taikinanpalat aerogrillin koriin.
- Paista pullia friteerauskeittimessä 180 °C:n lämpötilassa noin 12–15 minuuttia.
- Anna pullien jäähtyä hieman paistamisen jälkeen, jotta kuori kovettuu, ja nauti sitten tuoreista pullista.
