Yllätä perheesi uudella suosikkiruokalajilla ja kokeile heti ruusukaali-smetana-pekonikastike-reseptiä!
Sisällysluettelo
Pitkän päivän jälkeen useimmat ihmiset suosivat ruokia, jotka ovat helppoja valmistaa, valmistuvat nopeasti ja vaativat vain muutamia ainesosia. Tämä brusselkaalin uuniruoka smetanan ja pekonin kera tulee varmasti olemaan suosikkiruokasi, sillä sen valmistamiseen tarvitaan vain neljä ainesosaa ja se valmistuu erittäin nopeasti.
Brysselinkaalipaistos: niin helppoa ja herkullista
On myönnettävä, että brysselinkaali ei ole suosituin vihannes. Mutta se on ansaitsematon huono maine, koska nämä pähkinän kokoiset versot ovat täynnä vitamiineja, mineraaleja ja karvausaineita. Lisäksi ruusukaali on uskomattoman monipuolinen ruoanlaittoon ja sitä voidaan käyttää monissa erilaisissa ruoissa.
Ruusukaalipaistos on erinomainen tapa valmistaa tätä talvisen vihannesta. Se on vaikuttava yhdistelmä ruusukaalia, juustoa, smetanaa ja aromaattista pekonia. Tämä yhdistelmä ei vain täytä vatsaa ja nosta mielialaa, vaan sopii myös täydellisesti kylmään säähän.
Jos pekoni tuntuu liian terävältä, sen voi korvata naudan jauhelihalla tai pehmeämmällä keitetyllä kinkulla. On myös parempi käyttää tuoretta ruusukaalia, koska pakastettu kaali menettää sulatettaessa liikaa kosteutta ja muuttuu pehmeäksi.
Anna tämän reseptin inspiroida sinua ja tuoda vaihtelua talviseen keittiöösi. Miksi et kokeilisi tänä iltana ruusukaalipataa smetanan ja pekonin kera!
Ruusukaalipata
Ainekset
- 800 g ruusukaalia
- 250 g pekonia
- 250 g raastettua juustoa
- 1 purkki smetanaa
- Rasva pataan
- Suola
- Pippuri
- Muskat
Valmistelu
- Huuhtele ruusukaali huolellisesti ja keitä se suolalla maustetussa vedessä. Kaada vesi pois ja anna kaalin jäähtyä hieman.
- Voitele uunivuoka öljyllä ja laita ruusukaali vuokaan.
- Kuumenna uuni 220 °C:een kiertoilmalle.
- Kaada smetana kulhoon ja sekoita siihen puolet raastetusta juustosta. Mausta suolalla, pippurilla ja muskottipähkinällä.
- Leikkaa pekoni pieniksi paloiksi ja jaa se ruusukaalin päälle. Lisää sitten smetana.
- Lopuksi ripottele uunivuokaan jäljellä oleva juusto ja paista noin 20 minuuttia, kunnes juusto on hieman ruskistunut. Anna uunivuoan seistä hetki paistamisen jälkeen ja tarjoile kuumana. Hyvää ruokahalua!
