Yksinkertainen välimerellinen jälkiruoka helposti saatavilla olevista raaka-aineista, jonka rakenne on ilmava.
Sisällysluettelo
Oranssipiirakka tuoreella mehulla on yksi niistä resepteistä, joka hurmaa tuoreudellaan ja sitrushedelmien aromillaan ja sopii täydellisesti mihin tahansa vuodenaikaan. Kontrasti kakun pehmeän tekstuurin ja tuoreen appelsiinimehun kirkkaan maun välillä tekee jokaisesta palasta kevyen ja miellyttävän, joka sopii täydellisesti jälkiruoaksi tai iltapalaksi.
Oranssipiirakka, joka on syntynyt monissa Välimeren keittiöissä, on tullut suosituksi sen yksinkertaisuuden ja helposti saatavilla olevien ainesosien ansiosta. Perinteisimmissä versioissa käytetään tuoretta mehua ja yksinkertaisia koristeita, mutta sitä voi myös löytää kuorrutuksella, kermavaahdolla tai hedelmillä. Sitä suositellaan tarjoiltavaksi mustan teen tai lasillisen appelsiinilikööriä kanssa.
Appelsiinikakun resepti luonnollisella mehulla
Tämä kakku erottuu kosteasta ja ilmavasta rakenteestaan, joka saavutetaan lisäämällä tuoretta appelsiinimehua taikinaan. Reseptissä käytetään appelsiinigeeliä maun vahvistamiseksi ja Maria-keksien pohjaa, joka luo tekstuurien kontrastin. Tuloksena on viileä, virkistävä ja helppo valmistaa kakku, joka sopii erinomaisesti niille, jotka etsivät leivontaan vaativaa jälkiruokaa.
Valmistusaika
- Aktiivinen valmistus: 15 minuuttia.
- Kypsennysaika (mikroaaltouunissa): 5 minuuttia.
- Jäähdytys ja lepo: vähintään 5-6 tuntia, mieluiten koko päivä.
- Kokonaismenoaika: noin 6 tuntia 20 minuuttia.
Ainekset
- 2 pientä pussia nestemäistä kermaa.
- 1 paketti appelsiinijellyä.
- 1 lasi (vettä) luonnollista appelsiinimehua.
- ½ lasia (vettä) sokeria.
- ½ lasia vettä.
- Pyöreät Maria-keksit.
Kuinka valmistaa appelsiinikakku luonnollisella mehulla, vaihe vaiheelta.
- Kaada appelsiinimehu, sokeri ja vesi lasiastiaan.
- Kuumenna seos mikroaaltouunissa, kunnes se alkaa kiehua.
- Lisää appelsiinigelatiini ja liuota se sekoittaen huolellisesti. Anna seoksen jäähtyä hieman.
- Lisää nestemäinen kerma ja sekoita varovasti, kunnes seos on tasainen.
- Kaada seos pyöreään muottiin.
- Peitä pinta kerroksella Maria-keksejä ja täytä välit keksinpalasilla.
- Laita jääkaappiin vähintään viideksi-kuudeksi tunniksi, mutta ihannetapauksessa se tulisi jättää sinne koko päiväksi.
- Jotta tuote on helppo poistaa muotista, upota suurempi muotti kuumaan veteen muutamaksi sekunniksi.
- Tarjoile kakku käännettynä lautaselle, käyttäen keksejä pohjana.
- Saadaksesi täydellisen tuloksen, varmista, että seos on jäähtynyt hyvin ennen kerman lisäämistä ja että se on seissyt tarpeeksi kauan, jotta se on jähmettynyt kunnolla.
Kuinka monelle annokselle tämä resepti riittää?
Noin 8 annosta.
Mikä on tämän reseptin jokaisen annoksen ravintoarvo?
- Kalorit: 320 kcal
- Rasvat: 18 g
- Hiilihydraatit: 36 g
- Sokerit: 22 g
- Proteiini: 4 g
- Kuidut: 1 g
On huomattava, että nämä ovat arvioituja arvoja, ja tarkka ravintoarvo riippuu valmistuksessa käytetyistä ainesosista ja kunkin annoksen määrästä.
Kuinka kauan tätä ruokaa voi säilyttää?
Säilytä jääkaapissa tiiviisti suljettuna enintään kolme päivää. Pakastamista ei suositella, jotta gelatiinin rakenne ei heikkene.
