Haluatko valmistaa helposti valmistettavan alkupalan, joka maistuu kaikille? Nämä leivonnaiset täytettyinä jauhelihalla ovat juuri sitä, mitä tarvitset!
Sisällysluettelo
Pizzarullat ovat usein juhlavan buffet-pöydän tähti. Mutta odota, kunnes olet maistanut lehtitaikinasta valmistettuja etanoita, joissa on jauhelihaa. Ne varastavat nopeasti shown rullilta, jotka yleensä täytetään juustolla ja kinkulla.
Lehtitaikinasta ja jauhetusta lihasta valmistetut etanat hetkessä
Välipalat ovat tärkeä osa juhlia. Hyvä valikoima makeita ja suolaisia välipaloja takaa, että vieraat viihtyvät ja voivat tyydyttää nälkänsä aterioiden välillä. Kiinteän menun sijaan välipalat tarjoavat myös joustavuutta, sillä jokainen vieras voi ottaa niin paljon kuin haluaa, milloin ja kuinka paljon haluaa.
Näiden lehtitaikinakääryleiden valmistamiseen voit käyttää valmiita lehtitaikinapakkauksia, joita löytyy supermarketeista. Ei ole väliä, ovatko ne jäähdytettyjä vai pakastettuja.
Jotta niiden maku pääsee täysiin oikeuksiinsa, jauheliha on valmistettava edellisenä päivänä ja jäähdytettävä jääkaapissa. Tämä on myös erittäin kätevää kiireisinä päivinä. Näin seuraavana päivänä sinun tarvitsee vain rullata ja paistaa ne. Mutta jopa tuoreet lehtitaikinapullat jauhelihalla ovat yksinkertaisesti herkullisia.
Jauheliha yhdistyy paprikan, kesäkurpitsan, tomaattipastan ja erilaisten yrttien ja mausteiden kanssa, mikä antaa pullille miellyttävän välimerellisen maun.
Levitä seos lehtitaikinaan, rullaa se ja leikkaa sitten viipaleiksi. Lopuksi laita jokaiselle spiraalille viipale mozzarellaa.
Jos et pidä vihanneksista, voit jättää paprikan ja kesäkurpitsan pois ja käyttää vain jauhelihaa. Voit myös valita omat mausteet. Jotkut mausteet voi jättää pois tai korvata suosikkimausteilla.
Tämä resepti on aina menestys! Jauhelihasta ja lehtitaikinasta valmistetut etanat ovat helppoja valmistaa, monipuolisia ja yhtä suosittuja sekä lasten että aikuisten keskuudessa.
Lehtitaikinasta valmistetut etanat sopivat erinomaisesti myös kasvisruokailijoille fetajuuston kanssa. Lohi ja kermajuusto tekevät tästä lehtitaikinapalasta yhtä maukkaan. Etsitkö lisää ideoita juhliin? Kokeile sitten lehtitaikinapiirakoita, joissa on juusto- ja kinkku täytettä.
Lehtitaikina jauhelihalla ja etanoilla
Ainekset
- 275 g lehtitaikinaa, tuoretta tai pakastettua
- 300 g jauhelihaa
- 1 paprika
- 1/2 kesäkurpitsa
- 2 salottisipulia
- 5 valkosipulinkynttä
- 2 chilipaprikaa
- tuoretta basilikaa
- tuoretta rosmariinia
- tuoretta timjamia
- tuoretta oreganoa
- 150 g tomaattipastaa
- 1 tippa kermaa (haluttaessa)
- 2 pallon mozzarellaa
valmistelu
- Leikkaa paprika ja kesäkurpitsa pieniksi kuutioiksi. Hienonna salottisipuli, valkosipuli ja chilipaprikat. Hienonna myös yrtit.
- Paista jauheliha pienessä määrin öljyssä, poista sitten pannulta.
- Paista nyt paprikan ja kesäkurpitsan palat pannulla. Lisää salottisipuli, valkosipuli ja chilipaprika.
- Siirrä vihannekset pannun reunoille ja paista tomaattipasta keskellä.
- Palauta jauheliha pannulle, sekoita kaikki ja mausta suolalla ja pippurilla. Lisää halutessasi hieman kermaa seoksen sakeuttamiseksi.
- Anna jauhelihan jäähtyä ja kaada öljy pois. Tarvittaessa jätä marinoitumaan yöksi jääkaappiin.
- Kauli lehtitaikina ja levitä jauheliha sen päälle. Kääri taikina rullalle ja paina päät yhteen, jotta täyte ei valu reunoista.
- Leikkaa nyt 2 cm paksuisia viipaleita ja aseta ne leivinpaperilla peitetylle uunipellille, jättäen niiden väliin pienen välin leikkauspuoli ylöspäin.
- Laita jokaiselle leivokselle mozzarellaviipale.
- Paista leivonnaiset 20–25 minuuttia 220 °C:n lämpötilassa ylä-/alalämmöllä.
- Tarjoile lämpiminä tai kylminä.
