Resepti juhlasalaatille ”Kolikot” — houkuttelee rikkautta
Sisällysluettelo
Uudenvuoden juhlistamiseen on tärkeää valmistaa symbolisia ruokia, jotka houkuttelevat onnea ja menestystä. Mutta tämä resepti erottuu kaikkein tärkeimmällä tavalla – ”Kolikko” on yksinkertaisesti täynnä rahaa houkuttelevaa energiaa, ja Punainen Hevonen – vuoden 2026 symboli – auttaa tässä.
Samalla resepti on yksinkertainen ja vaatimaton. Vaikeinta on valmistaa ”kolikot”. Mutta olemme varmoja, että kuka tahansa emäntä pystyy valmistamaan tällaisen ruokalajin.
Ainekset
- savustettu kananrinta – 200 grammaa;
- juusto – 100 grammaa;
- kurkku – 1 kpl;
- munat – 3 kpl;
- perunat – 3−4 kpl;
- suolaa, pippuria – maun mukaan;
- majoneesia – kastikkeeksi;
- kasviöljyä – 500 millilitraa.
Valmistusohje
Tämä salaatti on kerroksellinen, mutta ei pyöreä kuten useimmat. Valmistele suorakulmion muotoinen vuoka peittämällä se elintarvikekalvolla, jotta ruoka saa halutun muodon.
Vaihe
Purista majoneesia muotin pohjalle. Aseta ensimmäinen kerros leikattua kananrintaa ja levitä uudelleen majoneesia.
Vaihe
Raasta juusto ja levitä se tasaisesti. Lisää päälle kerros kastiketta.
Vaihe
Leikkaa kurkut neljänneksiksi. Aseta ne vuokaan juuston päälle, sitten kerros majoneesia.
Vaihe
Keitä munat ja raasta ne karkealla raastimella. Kaada vuokaan – tämä on salaatin pohja. Laita ruoka jääkaappiin 1–2 tunniksi.
Vaihe
Kuori perunat. Leikkaa ne viipaleiksi. Paista friteerauskeittimessä kullanruskeaksi, kuivaa paperipyyhkeellä ylimääräisen öljyn poistamiseksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
Vaihe
Ota salaatti jääkaapista, käännä vuoka ylösalaisin ja poista kalvo. Koristele perunoilla, ja herkku on valmis.
Jää vain toivottaa hyvää ruokahalua! Tarjoile kaunis annos pöydälle ja houkuttele vaurautta – ruokalajin ulkonäkö on erittäin symbolinen.
