Kun on kiire syödä aamiaista, on helppo valita voimakkaasti jalostettuja tai sokeroituja tuotteita.
Mutta on olemassa vaihtoehto, jossa käytetään luonnollisia ainesosia, nopeaa valmistusprosessia ja tasapainoista ravintoarvoa.
Kun sekoitat kaurapuuroa, banaania ja munaa, saat tiiviin, ravitsevan ja täyttävän taikinan, joka sopii erinomaisesti energian tankkaamiseen koko päiväksi tai terveelliseksi välipalaksi.
Tämän ruokalajin maun parantamiseksi ei tarvita puhdistettua jauhoa tai paksua siirappia, ja sen reseptiä voi muokata sen mukaan, mitä jääkaapissa tai ruokakomerossa on.
Kuinka valmistaa terveellisiä kaurapuuro-banaanipannukakkuja 15 minuutissa
Kaurapuuro-banaanipannukakut ovat terveellinen vaihtoehto, koska niissä käytetään luonnollisia ainesosia eikä puhdistettua jauhoa ja sokeria .
Kypsät banaanit tarjoavat luonnollista makeutta ja sisältävät kaliumia , ja kaura on hitaasti vapautuvan kuidun lähde, joka edistää kylläisyyttä ja kolesterolitasapainoa. Munat tai munanvalkuaiset lisäävät proteiinia, joka auttaa ylläpitämään energiaa.
Tämä yhdistelmä tarjoaa monimutkaisia hiilihydraatteja, proteiinia ja kuitua ilman puhdistettua sokeria tai vähäravinteista jauhoa.
Vaiheittainen resepti
Ainekset:
- 1 kypsä banaani
- 1 muna
- Puoli kupillista kaurapuuroa (mieluiten yleiskäyttöistä kaurapuuroa tai pikakaurapuuroa)
- 1/4 kupillista maitoa
- 1 teelusikallinen leivinjauhetta
- Halutessasi: teelusikallinen vaniljauutetta tai ripaus kanelia.
Kuinka tehdä:
- Murskaa banaani kulhossa tasaiseksi massaksi.
- Lisää muna ja sekoita hyvin.
- Lisää kaurajauho, leivinjauhe ja maito ja sekoita, kunnes saat paksun, mutta juoksevan seoksen.
- Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää pieni määrä seosta.
- Paista jokainen pannukakku 1–2 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes pinnalle muodostuu kuplia ja pohja on kiinteä.
- Tarjoile pannukakut lämpiminä. Lisukkeena voit käyttää marjoja, jogurttia tai maapähkinävoita.
Kokonaismyyntiaika, valmistelu ja paistaminen mukaan lukien, on 15 minuuttia. Tämä resepti riittää 3–4 annokseen.
Vaihtoehdot
Seoksen koostumusta voidaan mukauttaa käytettävissä olevien ainesosien mukaan:
- Rikkaamman maun saamiseksi voit lisätä kaakaojauhetta.
- Lisää jauhettuja siemeniä kuitupitoisuuden lisäämiseksi.
- Korvaa tavallinen maito kasviperäisellä maidolla muuttamatta tekstuuria.
- Pikakäyttöisten kaurahiutaleiden sijaan voit käyttää tavallisia kaurahiutaleita, jotka antavat ruoalle rapeamman tekstuurin.
Kolme käytännön vinkkiä
- Kypsennä keskilämmöllä ja älä liiku pannua ensimmäisten sekuntien aikana, jotta ruoka paistuu tasaisesti.
- Jos seos on liian paksu, lisää hieman maitoa. Jos seos on liian nestemäinen, lisää ruokalusikallinen kaurapuuroa.
- Jotta ruoka ruskistuu tasaisesti ilman liikaa öljyä, käytä teflonpintaista paistinpannua.
