Leikkaa leivonnainen, levitä päälle tomaattia, juustoa ja kinkkua ja paista 180 °C:ssa. Paista munat ja tarjoile heti, jotta voit nauttia niistä täysin. Tämä on herkullinen ja uskomattoman edullinen alkupala!
Sisällysluettelo
Monet yrittävät löytää joulun alkupaloja, joilla yllättää läheisensä juhlakautena. Vaihtoehtoja on niin paljon, että on vaikea suositella yhtä ainoaa. Esimerkiksi juustoisia alkupaloja rakastavat pitävät Cocina Fácilissa valmistamistamme lehtitaikinapiirakoista, joissa on kinkkua, juustoa ja paistettu muna. Ne ovat uskomattoman näyttäviä ja uskomattoman helppoja valmistaa . Muista vain, että lehtitaikina ei kestä korkeita lämpötiloja, joten älä ota sitä jääkaapista ennen kuin olet valmis käyttämään sitä.
Muita ideoita tämän tyyppisen taikinan käyttöön ovat leivonnaiset ruusut kinkulla ja juustolla, jotka valmistuvat 15 minuutissa ja ovat uskomattoman herkullisia. Pidätkö meren antimista? Älä missaa leivonnaisia kanapeita katkaravuilla ja tursalla – ne ovat hienostuneita, täyteläisiä ja tyylikkäitä. Kolmantena vaihtoehtona kokeile kanapeita tursalla ja jogurttikastikkeella, joissa taikinan pohja kontrastoi upeasti turskan ja keitettyjen katkarapujen täyteläisen maun kanssa.
Resepti on erittäin yksinkertainen. Leikkaa ensin leivonnaiset suorakulmioiksi ja levitä niille tomaattikastiketta; tee se huolellisesti, levittäen kastiketta tasaisesti, mutta jättämättä reunoja . Lisää sitten viipale juustoa ja viipale kinkkua ja paista esilämmitetyssä uunissa 180 ºC:ssa (350 ºF) 15 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita.
Siirrytään nyt alkupalan toiseen osaan: munien paistamiseen. Ihannetapauksessa munien reunojen tulisi olla rapeat, mutta kuten sanotaan, jokaisella on omat mieltymyksensä… Yksi asia on selvä: munat on parasta tarjoilla heti, joten jätä tämä viimeinen vaihe loppuun. Herkullinen, yksinkertainen alkupala, jossa on klassinen maku.
Ainekset
- 1 lehtitaikinalevy
- 8 viipaletta keitettyä kinkkua
- 8 viipaletta juustoa
- 4 munaa
- 100 millilitraa tomaattikastiketta
- persilja
- oliiviöljy
- suola
- mustapippuri
1. Leikkaa lehtitaikina.
Rullaa lehtitaikina tasaisella pinnalla ja leikkaa se 8 yhtä suureen suorakulmioon. Peitä uunipelti leivinpaperilla ja aseta lehtitaikinapalat sille.
2. Täytä lehtitaikina täytteellä ja paista.
Laita lusikallinen tomaattikastiketta jokaisen lehtitaikinapalan keskelle; levitä sitä kevyesti lusikan takapuolella, jättäen taikinan reunat puhtaiksi.
Aseta päälle viipale juustoa ja viipale kinkkua. Paista 180 °C:ssa 15 minuuttia.
3. Paista munat.Kuumenna pienessä paistinpannussa noin kahden sormen paksuinen kerros öljyä, kunnes se alkaa hieman savuta. Riko munat yksi kerrallaan pieneen kuppiin, jotta ne eivät rikkoudu. Kaada ne kuumaan öljyyn ja paista, kunnes reunat ovat rapeat.4. Tarjoile kuumana.Kaada vesi munista, mausta suolalla ja pippurilla ja tarjoile tuoreina kuumilla leivonnaisilla, ripottele päälle hienonnettua persiljaa.
