Nämä yhden suupalan välipalat ovat täynnä etuja: ne ovat helppoja valmistaa, ne valmistuvat nopeasti ja ne ovat uskomattoman maukkaita. Nämä välipalaideat auttavat sinua missä tahansa tilanteessa ja valloittavat vieraasi jo ensimmäisestä suupalasta lähtien.
Sisällysluettelo
Aina löytyy sopiva hetki järjestää erilaisia tapaamisia ja vastaanottaa vieraita kotona: perheillallisia, illallisia ystävien kanssa, kodikkaita elokuvailtoja tai mitä tahansa muuta syytä kokoontua yhteen ja luoda lämmin ja vieraanvarainen ilmapiiri. Ja kun viime hetkellä ilmenee jokin odottamaton tilanne – mikä tapahtuu melko usein – on aina hyödyllistä pitää käsillä muutamia nopeita, maukkaita ja helppoja välipalaideoita. Älä huoli: me autamme sinua.
Välipalat ovat valmiita 30 minuutissa
Olemme ryhtyneet toimeen ja tarjoamme sinulle erinomaisen luettelon välipaloista, jotka valmistuvat 30 minuutissa tai alle , jolloin sinulle jää aikaa kattaa kaunis pöytä, sytyttää kynttilät tai vain rentoutua ennen vieraiden saapumista.
Valikoimasta löydät kermakastikkeita ja dippikastikkeita, kuten juustokastike mustikoilla tai kurpitsapiirakkakastike, herkullisia alkupaloja, kuten paistettuja perunamuusipalloja tai minisosisia pretzel-taikinassa, – sekä täyttävämpiä vaihtoehtoja, kuten kinkku-juustorullia, mausteisia kruunusämpylöitä tai kalkkuna-mustikkasämpylöitä.
Ihanteellinen mihin tahansa tilaisuuteen
Olipa kyseessä spontaani välipala tai hienostuneempi illallinen, nämä 30 minuutissa valmistuvat alkupalat auttavat sinua missä tahansa tilanteessa… ja näyttävät lisäksi upeilta.
Antipasto-vartaita
ANNOKSET: 20
VALMISTUSAIKA: 5 minuuttia
KYPSENNYSAIKA: 10 minuuttia
YHTEENSÄ: 15 minuuttia
AINEKSET
120 ml ekstra-neitsytoliiviöljyä
250 g tuoreita juustotortellineja
Suolaa maun mukaan
Tuoretta jauhettua mustapippuria maun mukaan
2 rkl balsamiviinietikkaa
225 g mozzarellapalloja (tyyppi chilijine)
1/2 tl italialaista yrttiseosta
1/4 tl chilihiutaleita
115 g viipaloitua salamia
115 g paistettua punapippuria, viipaloituna
1 nippu tuoretta basilikaa
400 g artisokkia, valutettuja ja viipaloituja
115 g vihreitä oliiveja
VALMISTUS
Keitä tortellinit suuressa kattilassa kiehuvassa vedessä pakkauksen ohjeiden mukaan al dente -kypsyyteen. Kaada vesi pois ja siirrä tortellinit suureen kulhoon.
Mausta keitetyt tortellinit suolalla ja pippurilla. Lisää balsamiviinietikka ja 60 ml oliiviöljyä, sekoita hyvin. Aseta sivuun.
Marinoi mozzarella: sekoita pienessä kulhossa mozzarellapallot italialaisen yrttiseoksen, chilihiutaleiden ja jäljellä olevan 60 ml oliiviöljyn kanssa. Sekoita ja aseta sivuun.
Kokoa vartaita laittamalla jokaiselle mozzarellapalalle salamiviipale, pala paistettua paprikaa, tortellini, basilikanlehti, pala artisokkaa ja vihreä oliivi.
