Tämä klassinen argentiinalainen ruokalaji sopii erinomaisesti jouluaattona valmistettavaksi, jotta voit jakaa perheen kanssa ruokaa, joka auttaa selviytymään korkeista lämpötiloista.
Sisällysluettelo
Argentiinalaisessa keittiössä suosittu pannukakkutorni on herkullinen ruokalaji, jota voi syödä sekä kuumana että kylmänä. Tänä vuonna, kesäsesonki huomioon ottaen, on parempi valita ainesosat, jotka eivät vaadi lämpökäsittelyä, kuten vihannekset tai säilykeliha. Seuraa alla olevia vaiheittaisia ohjeita oppiaksesi valmistamaan tämän ruokalajin ja yllättääksesi perheesi jouluksi .
Ihanteellinen pannukakkutorni, jota voi syödä jouluaattona ja paeta kuumuutta.
Ainekset:
- 8 pannukakkua (voi valmistaa kotona tai ostaa kaupasta).
Täyte
- 4 viipaletta keitettyä kinkkua.
- 8 viipaletta teollisesti valmistettua juustoa.
- 10 lehtisalaatin lehteä.
- 3 ruokalusikallista tuorejuustoa.
- 1 raastettu porkkana.
- 1 pyöreä tomaatti, ohuiksi viipaleiksi leikattu.
Kastike:
- 150 g majoneesia.
- 100 g luonnonjogurttia.
- 1/2 raastettua valkosipulinkynttä.
- Suolaa ja pippuria maun mukaan.
Vaihe vaiheelta:
1
Kastikkeen valmistus
- Sekoita majoneesi ja jogurtti kulhossa.
- Lisäsin hienonnetun valkosipulin, suolan ja pippurin.
- Laita jääkaappiin 10 minuutiksi.
2
Pannukakkujen täyte
- Voitele pannukakut kastikkeella.
- Levitin juustoviipaleet ja kinkun tasaisesti. Levitin päälle tuorejuustoa.
- Lisäsin hyvin huuhdellut spinachinlehdet ja viipaloidut tomaatit.
- Lisää raastettu porkkana kahteen kerrokseen.
- Jäähdytä jääkaapissa puoli tuntia ennen tarjoilua.
Valmistusaika: 15 minuuttia.
Valmistusaika ennen tarjoilua: 55 minuuttia.
