Etkö vieläkään tiedä, millä päättää juhlakausi? Tässä on tyylikäs ja herkullinen vaihtoehto, jonka voi valmistaa 10 minuutissa. Joulu on jo ovella, ja on aika miettiä herkullisia jälkiruokia, joilla yllätämme läheisemme tulevissa lounaissa ja illallisissa. Niitä valitessa on tärkeää ottaa huomioon muu menu, jotta ruokalista on tasapainoinen ja harmoninen. Vaihtoehtoja on jokaiseen makuun: perinteisistä makeisista , jotka ovat pakollisia jokaiseen tilaisuuteen, hienostuneempiin kakkuihin tai jouluisiin puupaloihin, sekä lasissa tarjoiltaviin jälkiruokiin – kätevä, käytännöllinen ja herkullinen vaihtoehto, joka on aina varma valinta.
Sisällysluettelo
Vaikka pistaasipähkinäjuustokakku , joka valmistetaan vain kolmesta ainesosasta, on nyt muodissa, haluaisin ehdottaa perinteisempää reseptiä , joka on yhtä herkullinen ja, mikä tärkeää, erittäin elegantti: sitruunamousse kondensoidulla maidolla. Kyllä, luit oikein. Yksi tämän jälkiruoan pehmeän tekstuurin salaisuuksista on tiivistetty maito, lehmänmaito, josta on poistettu noin 60 % vettä ja lisätty sokeria. Tuloksena on jälkiruokiin ihanteellinen tuote, jonka tekstuuri on paksu, koostumus kermainen ja maku makea.
Kuinka valmistaa sitruunamousse kondensoidulla maidolla
Tämä jälkiruoka on uskomattoman helppo valmistaa, joten tutustu ainesosaluetteloon ja kokeile sitä ennen tärkeää tapahtumaa. Vaikka sen voi syödä heti, se maistuu itse asiassa paremmalta, jos annat sen jäähtyä jääkaapissa vähintään tunnin ajan; näin maut ja tekstuurit sekoittuvat.
Kaikki on hyvin yksinkertaista: sekoita ainekset ja vatkaa sitten kerma, jotta ne sekoittuvat huolellisesti ja antavat jälkiruoalle paksuuden, tekstuurin ja maun . Vaikka sen voi tarjoilla suuressa astiassa, se on parasta tehdä pienissä läpinäkyvissä laseissa.
Ainekset
- 2 sitruunaa
- 250 g luonnollista kreikkalaista jogurttia
- 300 g tiivistettyä maitoa
- 200 ml kylmää kermavaahtoa
Valmistusohje
Tämän jälkiruoan yksinkertaisuus ja eleganssi tarkoittavat, että se ei vaadi erityistä koristelua . Voit lisätä sitruunankuorta, pestyjä mintunlehtiä, raastettua kookosta, mantelilastuja, mustikoita, vadelmia, granaattiomenan siemeniä… kaikkea, mitä haluat!
Tässä on vaiheittaiset ohjeet tämän herkullisen jälkiruoan valmistamiseen, joka maistuu kaikille.
- Pese ja kuivaa sitruunat huolellisesti. Raasta kuori varoen, ettet raasta liikaa valkoista kuorta, koska se antaa sitruunoille karvaan maun. Purista sitruunoista mehu ja siivilöi se.
- Sekoita suuressa kulhossa kondensoitu maito, jogurtti, mehu ja 3 teelusikallista sitruunankuorta.
- Vatkaa kerma sähkövatkaimella ja lisää se edelliseen seokseen. Sekoita varovasti silikonilastalla pyörivin liikkein, jotta seos ei menetä tilavuuttaan.
- Kaada seos pieniin laseihin ja laita jääkaappiin vähintään 1 tunniksi, jotta se jähmettyy. Koristele halutessasi.
Tämä resepti on tarkoitettu 6 hengelle. Jos teitä on enemmän tai vähemmän, muokkaa vain ainesosien määrää vastaavasti. Kaikki tulevat varmasti pitämään ruoastasi!
