Ennen lähtöä kannattaa ottaa huomioon tämä yksinkertainen ja edullinen vinkki, jonka avulla voit säästää ruokakuluissa matkalla kesälomakohteeseen.
Sisällysluettelo
Tässä maassa on alkanut kuuma kesä, ja ne, jotka suunnittelevat lomaa kotimaassa, miettivät jo lounasvaihtoehtoja siltä varalta, että matkaan sisältyy useita tunteja ajamista. Tätä varten tarjoamme kolme yksinkertaista, kevyttä ja täyttävää sandwich-vaihtoehtoa , jotta voit syödä välipalaa ja jatkaa matkaa lomakohteeseen vatsa täynnä.
Vuorotellen: tienvarsileivät, jotka on ehdottomasti valmistettava ennen matkan alkua.
1. Leipä, jossa on kokonainen leivitetty kotlet.
Ainekset:
- 4 paistettua kana- tai naudanlihapihviä.
- 2 pyöreää tomaattia, viipaloituna.
- 1/2 salaattipäätä.
- 200 g viipaloitua teollisesti valmistettua juustoa.
- 4 ruokalusikallista tuorejuustoa.
- 2 vihreää sipulia.
- 4 pitkää leipää, leipäpalaa tai baguette .
Vaihe vaiheelta:
1
Paneroidun leivän valmistus
- Paista leivitettyjä naudan- tai kananleikkeitä kiehuvassa öljyssä.
- Ota liha pois 8 minuutin paistamisen jälkeen ja kuivaa se paperipyyhkeillä.
- Anna jäähtyä.
2
Kastikkeen valmistus
- Sekoita tuorejuusto ja silputut vihreät sipulit kattilassa.
- Sekoita huolellisesti ja levitä seos tasaisesti leiville, joille leivitettyjä kyljyksiä asetetaan.
3
Sandwich on valmis
- Aseta jokainen leivitetty kyljys vastaavalle puolikkaalle leivälle.
- Levitä viipaloitu juusto reunoille.
- Lisäsin kerrosten väliin salaatinlehtiä ja tomaatteja.
- Kääri voileivät elintarvikekalvoon ja säilytä niitä Tupperware-astiassa.
- Säilytä niitä kuljetuksen aikana lämpöeristetyllä laukulla, jossa on jäätä, jotta ne pysyvät paremmin.
Kokonaismyyntiaika: 50 minuuttia.
2. Italialainen voileipä
Ainekset:
- 300 g raakaa kinkkua.
- 1 nippu tuoretta rucolaa.
- 250 g mozzarellaa, suikaloituna.
- 4 ciabatta- tai marraketa-leipää.
- Oliiviöljyä tarpeen mukaan.
Vaihe vaiheelta:
1
Italialaisen voileivän valmistus
- Leikkaa leivät kahtia.
- Suihkutin jokaiselle puolikkaalle hieman oliiviöljyä.
- Levitin esipestyjä ja kuivattuja rucolanlehtiä.
- Lisäsin mozzarellan.
- Levitin prosciuttoviipaleet tasaisesti.
- Kääri voileivät elintarvikekalvoon ja säilytä niitä Tupperware-astiassa.
- Säilytä ne kuljetuksen aikana lämpöeristetyssä laukussa jääpalojen kanssa, jotta ne pysyvät paremmin.
Valmistusaika: 15 minuuttia.
3. Kreolilainen voileipä
Ainekset:
- 4 ohuesti leikattua fileepihviä.
- 2 isoa sipulia.
- 1 punainen paprika.
- Suolaa maun mukaan.
- 1 rkl oreganoa.
- 1 valkosipulinkynsi.
- 4 minibaguette-leipää lihamassan pituudelta.
Vaihe vaiheelta:
1
Lihan valmistus
- Paista pannulla tai kattilassa suikaloitu sipuli ja paprika sekä hienonnettu valkosipulinkynsi.
- Kun ne ovat ruskistuneet, lisää naudanfileepihvit, suolaa maun mukaan ja oregano.
- Paista pihvejä kannen alla keskilämmöllä.
2
Kreolilaisen voileivän valmistus
- Kun pihvit ovat valmiita, anna niiden jäähtyä pannulla.
- Sillä välin leikkaa leivät kahtia.
- Kun kaikki on jäähtynyt, levitä liha ja kreolilainen kastike.
- Kääri voileivät elintarvikekalvoon ja säilytä niitä Tupperware-astiassa.
- Säilytä ne kuljetuksen aikana lämpöeristetyllä laukulla, jossa on jäätä, jotta ne pysyvät paremmin.
