Vuoden vaikuttavaksi päätökseksi esittelemme teille merkkejä, jotka ovat tulleet markkinoille ja erottuneet edukseen paitsi laadullaan ja ansioillaan myös kaikella sillä työllä, joka on panostettu jokaiseen näistä pulloista.
Sisällysluettelo
Yhtäältä on erittäin vaikea valita vain kymmenen viiniä yhdestä maailman tärkeimmistä viinintuottajamaista, jolla on lähes viisisataa vuotta historiaa ja yli tuhat viinitilaa, jotka tuottavat vuosittain noin kuusi tuhatta erilaista viinilajiketta. Toisaalta se ei ole niin vaikeaa, lähinnä siksi, että viininvalmistus on vuosia kestävä prosessi.
Tämä tarkoittaa, että upea viini ei synny yhdessä yössä tai edes yhdessä vuodessa, vaan se on pitkän prosessin tulos, joka yleensä alkaa hyvin konkreettisesta tavoitteesta. Tämä tavoite on innoittamana visiosta ja sitä ruokkivat intohimo ja vakaumukset.
Tietenkään hyvät aikomukset eivät riitä. On löydettävä paikka ja sen esittelyn ja analysoinnin jälkeen varmistettava, että se sopii parhaiten halutun viinin valmistamiseen. Tämä työ on yhtä jännittävää kuin haastavaa, ja se vaatii lähes päivittäistä omistautumista ja jatkuvaa toivoa suotuisasta säästä. Ja viinitilalla ollessaan on osattava luoda unelmien viini näistä arvokkaista marjoista. Ja siihen tarvitaan aikaa. Ei vain tuotantoon ja kypsyttämiseen, vaan myös viinin kypsyttämiseen kellarissa, jotta joka kerta, kun se avataan, se saavuttaa viininvalmistajan suunnitteleman vaikutuksen. Ja tämän on tapahduttava pitkän ajan kuluessa (10, 20, 30 vuotta), jotta tuloksena on erinomainen viini.
Siksi ”parhaita viinejä” ei ole niin paljon, vaikka jokaisella viinitilalla onkin tällaiset aikomukset. Totta, ne kaikki tuottavat eri laatuisia viinejä, ja jokaisella on valikoimassaan oma paras viininsä, oma huippuviininsä, oma arvokkain symbolinsa. Ja miten ne sitä sitten kutsuvatkin, aikomukset ovat varmasti hyvät. Mutta kun tämä viini tulee markkinoille ja kilpailee saman tason vastaavien viinien kanssa, sen vaikutus voi heikentyä; tai ei.
Parhaiden viinien on ennen kaikkea erottuttava laadullaan. Mutta on selvää, että tässä vaiheessa laatu lakkaa olemasta pelkkä lisäarvo ja muuttuu pakolliseksi edellytykseksi. Tämä ei tarkoita, että laatutasoja ei olisi olemassa. On viinejä päivittäiseen kulutukseen (peruslaatu), ja hierarkiassa viinit keräävät ominaisuuksiaan. Mutta laadulla, kuten sen alarajalla, on myös yläraja. Juuri tämä mahdollistaa viinin tarjoamisen eri tasoilla, mikä moninkertaistaa sen monimuotoisuuden. Mitä tapahtuu, kun laadun yläraja saavutetaan? Tulevatko kaikki viinit samanlaisiksi, riippumatta niiden tyylistä?
Vastaus on yksinkertaisempi kuin miltä näyttää. Mikä tahansa viinitila voi löytää erinomaisen paikan, istuttaa ympäristöön parhaiten sopivan rypälelajikkeen ja hoitaa viinitarhaa huolellisesti ympäri vuoden. Tämä takaa rypäleiden korkeimman laadun sadonkorjuun aikana, ja jokainen rypäleterttu käsitellään viinitilalla kuin kallisarvoinen aarre. On kuitenkin mahdotonta valmistaa kahta samanlaista viiniä. Riippumatta rypälelajikkeesta, sadonkorjuuajankohdasta, kypsytysajasta tai käytetyn tynnyrin merkistä, viinit ilmentävät itseään eri tavoin, koska niin moni muuttuja vaikuttaa upean viinin luomiseen, että tuntuu siltä, kuin jokaisella viinillä olisi oma ainutlaatuinen DNA . Ja näin, aivan kuten ihmiset, ne ovat ainutlaatuisia.
Sitten mukaan tulevat kaikki muut tekijät, jotka eivät ole osa viiniä itseään, mutta jotka voivat selittää ja paljastaa sen, lisäämällä uusia tuntemuksia viinin kokemiseen. Toisin sanoen, viiniin vaikuttavat niin monet tekijät, joista monet eivät liity mitenkään itse pulloon (nauttimisolosuhteet, seura, mieliala, lasit, ruoka, tarjoilulämpötila), että tuntuu mahdottomalta määrittää, mitkä viinit ovat muita parempia.
Vaikka Miguel Brasconin maksimi (”paras viini on se, josta pidät eniten”) pätee useimpiin kuluttajiin, voidaan määrittää, mitkä viinit erottuivat muista, vaikka se ei välttämättä ole ainoa totuus. Tällainen johtopäätös, joka on tehty vuoden kestäneiden maisteluiden ja analyysien jälkeen, on kuitenkin hyväksyttävä sekä viininvalmistajien että kuluttajien keskuudessa.
Miksi ja miten ne ovat parhaita vuonna 2025
Merkittävin asia argentiinalaisessa viinissä on, että jopa yhdessä vaikeimmista vuosista se jatkoi asemansa vahvistamista laadun suhteen kaikissa hintaluokissa. Tämän seurauksena laatu ei ole enää vain lisäarvo, vaan se on tullut viinin olennaiseksi osaksi, mikä on pakottanut viinitilat etsimään lisäetuja. Näin ollen suurin hyöty on monimuotoisuudella. Tämä selittää saatavilla olevien tuotemerkkien suuren määrän, vaikka viinitilat ymmärtävätkin, että niiden on optimoitava kilpailukykyään, jos ne haluavat erottua muista.
Tietysti on useita tapoja tehdä tämä, mutta yksi niistä on hallitseva: aitous. Viini koetaan luonnollisena tuotteena, joka on peräisin tietystä paikasta ja jonka on valmistanut joku. Siksi viinin todellisten ominaisuuksien esittelystä tulee merkittävämpi kilpailuetu.
Hyvien viinien tuotanto vaatii huomattavia resursseja ja aikaa, ja upeiden viinien luominen vielä enemmän. Nämä viinit ovat enemmän kuin pelkkää nautintoa, ja ne mielletään elegantiksi, herkiksi ja monimutkaisiksi (positiivisten ominaisuuksien yhdistelmä). Lisäksi ne vapauttavat lasissa aromien ja makujen kerroksia, jotka viehättävät kuluttajia entisestään. Niiden vaikutus ulottuu kuitenkin aistillisen havainnon ulkopuolelle; se sisältää myös merkityksen. Brändi, viinitila, persoonallisuus, terroir, historia ja niin edelleen – kaikki tämä merkitsee paljon ja lisää vielä yhden kerroksen herkkyyttä viinin aistinvaraiseen havaintoon. Tietenkin tämän on liityttävä viinin tuntemukseen. Juuri siksi useimmat ihmiset mieluummin vain ”rakastavat” viiniä kuin syventyvät etiketin takana piilevään tietoon. Mutta juuri siinä on ero.
Vuoden 2025 kymmenestä parhaasta viinistä vain yksi on valkoviini, ja vain yksi ei ole peräisin Mendozasta. Tämä ei tarkoita, että muita upeita valkoviinejä tai viinejä muilta viinialueilta ei olisi. Se vain heijastaa todellisuutta: argentiinalaisia Chardonnay-viinejä on hyvin vähän, mutta niillä on valtava potentiaali. Ja Mendoza on edelleen useimpien näiden viinien (yli 75 %) kotipaikka. Yhdeksästä punaviinistä neljä on Malbec-viinejä ja kolme on Malbec-pohjaisia sekoituksia.
Jälleen kerran käy selväksi, että erinomaisia viinejä tuotetaan monista muista lajikkeista. Mutta Malbecin vakaus ja monipuolisuus erottavat sen edelleen ja julistavat sen Argentiinan parhaaksi viiniksi. Tärkein uutinen on kuitenkin se, että Cabernet Sauvignon, maailman punaviinien kuningas, on tekemässä paluuta, mistä todistavat kaksi sekoitusta, joissa se on näkyvästi esillä. Ja loput punaviinit, jotka ovat myös sekoituksia, edustavat kaikkea sitä, mitä Argentiinassa voidaan saavuttaa laajemmalla näkemyksellä ja tarkalla inspiraatiolla käyttämällä muita klassisia rypälelajikkeita.
Tämä vain kymmenen viinin valikoima yllättää sinut varmasti ja kannustaa jatkamaan maistamista etsiessäsi täydellisiä yhdistelmiä. Ja huolimatta mahdollisista kiistanalaisista seikoista tai niistä, jotka voivat syntyä omasta tahdosta tai riittämättömän maistamisen vuoksi, on selvää, että terroarin ilmaisussa saavutettu laatu ja tarkkuus nostavat argentiinalaiset viinit uudelle tasolle. Lisäksi viininvalmistajat eivät vielä ymmärrä viimeisimpien luomustensa kypsytyspotentiaalia, vaikka he jo tietävät, että näitä viinejä voidaan verrata maailman parhaisiin.
10 parasta viiniä vuonna 2025
Bin Otto 2022
BIRA Wines, Mendoza, Uco Valley (68 000 dollaria)
Santiago Bernasconi ja Federico Isgro yhdistivät voimansa toteuttaakseen unelmansa, joka liittyy läheisesti viininvalmistukseen ja molempien perheiden perintöön: ystävien luomat viinit, jotka ovat saaneet inspiraationsa suurista italialaisista esikuvista. Näin syntyivät nämä italialaisesta kulttuurista inspiraationsa saaneet, mutta argentiinalaisella sielulla varustetut viinit. Italialaisella vaikutuksella on pikemminkin tieteellinen selitys kuin pelkkä sattuma perheiden alkuperän suhteen. Federico asui viisi vuotta Venetossa ja suoritti maisterin tutkinnon Sienassa (Toscana). Santiago puolestaan halusi tehdä jotain sen piilossa olleelle vanhalle Sangiovese-rypäleelle, jonka hän löysi Rio Negron ylälaaksosta.
Saatuaan laajan tietämyksen viiniköynnöslajikkeesta Italiassa, Federico päätti työskennellä Toscanan tärkeimmän lajikkeen, joidenkin Italian arvostetuimpien viinien (Chianti Classico ja Brunello di Montalcino) tähtien parissa. He väittävät, että haasteena on varmistaa Sangiovesen hyvä kypsyminen pullossa. Tässä viinissä se muodostaa 90 % rypäleistä ja fermentoituu säiliöissä pitkän maseroinnin jälkeen, ennen kuin se siirretään uusiin tynnyreihin. Näin syntyy sekoitus, jossa on huolellinen uutto, jotta saavutetaan vakaa mutta kevyt luonne. Viini on hedelmäinen, mutta tasapainoinen, herkkä, mutta klassismin vivahteilla, huolimatta täyteläisestä jälkimausta. Nyt, kun viini on kypsynyt pullossa vielä vuoden, se on entistä parempi ja paljastaa lajikkeen kypsyyttä ja henkeä, maaperän ja kasvien vivahteita, tasapainoa ja eleganssia, jotka ylittävät sen kirkkaan tekstuurin ja korostavat vuonna 1967 perustetun pergola-järjestelmän ainutlaatuista luonnetta, jossa viinirypäleet kasvatetaan.
Pisteet: 94
La Linterna El Tomillo Estate Malbec 2019
La Linterna, Mendoza, Uco Valley, Gualtallari (180 000 dollaria)
Tämä viinitila on perustettu tuottamaan maailman parhaita viinejä. Viinitarha sijaitsee idyllisessä paikassa, yhdessä Mendozan arvostetuimmista viinialueista, ja viinitila on suunnitellut kuuluisa viininvalmistaja Daniel Pi . Vuoden 2019 sadosta lähtien täällä tuotetaan vain yksittäisistä viinitarhoista peräisin olevia poikkeuksellisia viinejä, jotka on tarkoitettu pitkäaikaiseen kypsyttämiseen. Otetaan esimerkiksi tämä Malbec palstalta numero 5, joka kuuden vuoden ikäisenä näyttää edelleen tuoreelta. Sen aromit ovat intensiivisiä ja tasapainoisia, ja niillä on ainutlaatuinen luonne. Maku on hienorakeinen, ja tanniinit lupaavat täyteläistä, mutta ei liian monimutkaista viiniä, jossa punaiset marjat ovat hallitsevina.
Gualta-viineille on ominaista erityinen raikkaus ja rakenne, jossa kirkas raikkaus näkyy kaikissa aromeissa ja antaa jälkimakuun herkän kuivaisuuden, joka jättää halun lisää. Se yllättää voimakkailla ilmaisullaan sekä aromissa että maussa, osoittaen nuoruutensa ja lupaavan tulevaisuutensa. Mutta ominaisuuksiensa lisäksi tämä viini välittää hämmästyttävän viestin: kuuden vuoden ikäisenä se tuntuu yllättävän nuorelta. Tämä ei vain anna sille mahdollisuuden ikääntyä kauniisti, vaan heijastaa myös ainutlaatuista näkemystä ja tyyliä, jotka terroirin luonteen vahvistamina johtavat todella poikkeuksellisen Malbecin luomiseen.
Pisteet: 95
Nassella Chardonnay 2022
Viña Artesano, Mendoza, Valle de Uco, Gualtallari (80 000 dollaria)
Alejandro Bulgeroni -perheen viinitilojen ryhmän muutama vuosi sitten tekemä ”Elävä matriisi” -tutkimus paljasti kukkaviivat ja löysi yli viisitoista paikallista lajia, joilla on erottuvia ominaisuuksia, jotka parantavat viinitilan luonnollista ympäristöä. Nassella osoittautui yhdeksi merkittävimmistä lajeista, erityisesti Gualtalarin syvien hiekkamaiden kannalta. Se on kestävä paikallinen kukka, joka kestää aurinkoa ja suurta korkeutta. Se peittää viinitarhan erinomaisesti, ja sen kukinta houkuttelee monia hyönteisiä, mikä säilyttää paikan luonteen ekologisella tavalla. Tämä Chardonnay on syntynyt paitsi vahvistamaan, että Argentiina on nyt samalla tasolla maailman parhaiden Chardonnay-viinien (Burgundia, Ranska) kanssa, myös laajentamaan valikoimaa parhaista kansallisista valkoviineistä.
Viini valmistetaan viinirypäleistä, jotka ovat peräisin 1,5 hehtaarin suuruiselta viljelyalueelta nro 2, joka sijaitsee 1400 metrin korkeudessa. Maaperä on alluviaalista, koostuu 20 cm:n paksuisesta hiekasta ja 90 %:sti kalsiumkarbonaattia sisältävistä kivistä. Huolellisen sadonkorjuun ja viininvalmistuksen jälkeen viiniä kypsytetään kolmen tyyppisissä astioissa viidentoista kuukauden ajan (60 % tynnyreissä, 20 % 500 litran tynnyreissä ja 20 % säiliöissä). Tuloksena on puhdas ja tasapainoinen valkoviini, jolla on erinomainen, harmoninen raikkaus, joka tasapainottaa sen vahvuuden ja suuren tilavuuden, mutta joka samalla määräytyy happamuuden mukaan. Viinissä on hiivan ja valkoisten hedelmien vivahteita, ja sen rakenne on eloisa. Viini on puhdas ja syvä, ja sillä on suuri potentiaali kehittyä edelleen.
Pisteet: 95
Pulenta XI Gran Cabernet Franc 2020 (96 000 dollaria)
Lajikkeiden eleganssi, näkymätön perintö
Cabernet Franc on yksi Mendoza-alueen terroirin hienoimmista ilmentymistä. Pulenta Estate -viinitila oli yksi ensimmäisistä Argentiinassa, joka aloitti tämän lajikkeen viljelyn, erityisesti Alto Agrelo -alueella, ja sillä oli vuosien ajan maan suurin viljelyala. Tämä varhainen sitoutuminen mahdollisti lajikkeen tarkan ja kestävän kehittämisen, jossa painotettiin erityisesti eleganssia, rakennetta ja aitoutta.
”Olemme huomanneet, että se on tullut muotiin, ja Malbecin jälkeen se on yksi parhaista lajikkeista, joka on sopeutunut jokaiseen Mendozan upeaan paikkaan, jossa tuotamme viiniä”, sanoo Javier Lo Forte, viinitilan pääviinintekijä.
Gran Cabernet Francin historia alkaa vuoden 2002 sadosta, jota pidetään yhtenä viime vuosikymmenien merkittävimmistä. Tämä debyyttiviini, jota ei onnistuttu toistamaan vuosina 2003 ja 2004 epäsuotuisien sääolojen vuoksi, ilmestyi uudelleen vuonna 2005 niin ainutlaatuisella luonteella, että se antoi alkunsa Gran Cabernet Franc -sarjalle. ”Aluksi sillä ei ollut niin suurta merkitystä, mutta vuonna 2005 syntyi jotain erityistä, ja siitä lähtien olemme aina huolehtineet siitä, vaalineet sitä ja esittäneet sitä Gran Cabernet Franc -viinimme”, muistelee Eduardo Pulenta, Pulenta Estate -viinitilan toimitusjohtaja.
Tämä Cabernet Franc, joka on valmistettu vanhoista viiniköynnöksistä, jotka Don Antonio Pulenta istutti vuonna 1992, on poikkeuksellisen tasapainoinen ja siinä on monipuolinen aromiprofiili, jossa on mustan hedelmän, paahdetun pippurin, mausteita ja silkkisen tekstuurin, jota täydentävät pehmeät tanniinit ja kypsytys ranskalaisissa tammitynnyreissä.
Jokainen vuosikerta on rajoitettu painos, joka erottuu hillityllä luonteellaan, joka vastaa Pulenta Estaten tyylillistä näkemystä, jonka ansiosta Gran Cabernet Francista on tullut viinitilan ikoninen viini, joka on saanut kriitikoiden tunnustuksen ja jota pidetään yhtenä Argentiinan kulttimaista Cabernet Franc -lajikkeista.
Pisteet: 93,5
Raquis Los Parajes Gualtallari 2022
Raquis, Mendoza, Gualtallari, Uco Valley (219 000 dollaria)
”Raquis” on kreikan kielen sana, joka tarkoittaa ”selkäranka”. Mutta se viittaa myös tukeen ja rakenteeseen, ja juuri varsi muodostaa elintärkeän yhteyden rypäleen ja viiniköynnöksen välillä. Raquisin sydämessä ovat kolme viininvalmistuksen ammattilaista, joilla on runsaasti kokemusta ja jotka yhdistävät yhtä lailla intohimoa ja ammattitaitoa: Andrés Vignoni, viininvalmistaja ja viininvalmistajien poika; Facundo Impagliazzo, maatalousinsinööri; ja Ariel Núñez Porroli, teollisuusinsinööri, jolla on kyky yhdistää lahjakkuuksia ja johtaa tiimejä.
Vuosien yhteistyön jälkeen tunnetussa viinitilassa ja lukemattomien viinien maistamisen jälkeen ympäri maailmaa he päättivät lähteä uudelle tielle. Tutkimalla maaperää kaivannoissa, keskustelemalla tuottajien kanssa ja vierailemalla viinitarhoilla he keräsivät laajan arkiston, josta tuli olennainen osa Raquis-kokoelmaa. Heidän uusien viiniensä tuli heijastaa alueen erityispiirteitä kunnioittaen sen omaleimaisuutta ja ympäröivää luontoa. Heidän sitoutumisensa alkuperään on niin vahva, että Raquisissa ei enää puhuta viiniköynnöslajikkeista, vaan vain alueista, joita ilmentää siellä kasvavien lajikkeiden yhdistelmä. Tämä viini, joka on valmistettu Gualtalari- ja Lomas del Jaboncillo -luostarien viiniköynnöksistä, heijastaa sekä alueen erityispiirteitä että satoa.
Tämä selittää, miksi sen aromit ovat täyteläisemmät kuin edellisessä sadossa (2021). Maku on harmoninen, mehukkaampi ja punaisempien hedelmäisten vivahteiden sävyttämä. Lisäksi aromi on ilmeikkäämpi ja suutuntuma on täydellisesti tasapainossa: täyteläisyys, raikkaus ja jännite. Hienostuneet tanniinit korostavat hienovaraisesti jälkimakuun kedarivivahteita. On selvää, että tällä viinillä on suuri potentiaali.
Pisteet: 95
Araucana Azul 2020
Rio Cuarzo, Rio Negro, Valle Azul (130 000 dollaria)
Felipe José Menéndez Argüellesin , viinitilan perustajan, juuret ulottuvat Patagoniaan ja sen yli 150 vuotta vanhoihin viininvalmistusperinteisiin. Bodega Ribera del Cuarzo -viinitila, joka on peräisin kahdesta täysin erilaisesta kulttuurista, näyttää olevan näiden kahden voimakkaan voiman synteesi. Hänen isoäitinsä, Melchor Concha y Toro, perusti viinitilansa vuonna 1883, vain muutama vuosi sen jälkeen, kun José Menéndez aloitti villan tuotanto- ja kuljetusliiketoimintansa syrjäisessä Patagoniassa. Juuri siellä hän vietti lapsuuden kesälomansa ja matkusti useita kertoja nuoruudessaan. Se oli aina paikka, jossa hän todella tunsi olevansa kotona. Hänen uransa viinimaailmassa alkoi, kun hän nuorena liittyi tohtori Nicolás Caténan viinitilaan ja yhdessä tämän kanssa avasi itselleen viinin kiehtovan maailman, josta tuli hänen elämänsä.
Hän oppi häneltä kaikki yksityiskohdat siitä, miten kasvatetaan parhaita rypäleitä, miten tuotetaan parhaita viinejä ja ennen kaikkea, miten ei koskaan luovuteta pyrkimyksessä täydellisyyteen. Näin hän perusti Patagonian dynaamisimmin kehittyvän pienen viinitilan. Vaikka tämä viini on sekoitus parhaista tynnyreistä, sen komponentit tulevat viinitarhalta…
Viisi hehtaaria viinitarhoja, joita viljellään orgaanisilla/biodynamiisilla menetelmillä. Tässä vuosikerrassa käytetyt lajikkeet ovat samat kuin vuoden 2019 perusvuosikerrassa, vaikka niiden osuudet ovat muuttuneet. Pohjimmiltaan Malbec, johon on lisätty Merlotia ja pieni määrä Petit Verdoa. Ilmeikäs ja tasapainoinen aromi, aistillinen ja raikas, hyvin suoraviivainen metsämarjojen, mausteiden ja yrttien nuoteissa, hyvin täydennetty kypsytysvivahteilla. Hienostuneet tanniinit pidentävät makunautintoa. Felipelle tämä paikka on ihana, eikä viinitilalla tarvitse tehdä paljon töitä, koska tärkeintä ovat rypäleet ja niiden ominaisuuksien ymmärtäminen.
Pisteet: 95
Nicolas Catena Zapata 2021
Catena Zapata, Valle de Uco (75 000 dollaria)
Tämä viini on muuttanut etikettinsä viittaamalla filokseraa edeltävään massiiviseen valintaan ja korostaen omien viinitarhojensa historiaa. Paluu klassiseen tyyliin liittyy paitsi itse viiniin, myös viestiin, jonka se haluaa välittää maailmalle – viiniin, joka alun perin oli kansainvälisen sekoituksen paras ilmentymä. Tämän rikkaan historian omaavan viinin takana on paitsi viininvalmistaja Alejandro Vichilin monivuotinen työ, myös Catenan viini-instituutin tiimin ponnistelut, jotka pyrkivät ymmärtämään jokaisen viinitarhan jokaisen palstan, koska he tietävät, että juuri siellä syntyvät suuret viinit.
Tässä yhdistelmässä Cabernet Sauvignon ja Malbec, johon on lisätty pieni määrä Cabernet Franc -rypäleitä, ovat peräisin Adrianan (Gualtalari) ja Nicasian (Paraje Altamira) viinitarhojen valikoiduilta alueilta (cru).
Sen harmoninen ja tasapainoinen aromi kertoo korkeasta luokasta ja vakavuudesta. Maku on eloisa ja raikas, ja hienostuneet tanniinit korostavat sen modernia mutta herkkää tyyliä. Nämä samat tekstuurit antavat syvyyttä ja harmoniaa jälkimakuun, joka on pitkä ja jossa on hyvin integroituja kypsytysnuotteja. Jatkokypsytys parantaa sitä edelleen ja osoittaa, että tämän viinin potentiaali on vielä kaukana loppuunsaattamisesta, ja koko prosessin aikana kehittyvät hienostuneet, monimutkaiset vivahteet.
Pisteet: 95,5
Terrazas Extremo Malbec 2022
Terrazas And, Mendoza, Uco-laakso, Gualtalari (187 600 dollaria)
Malbec on edelleen kiistaton kuningas Argentiinassa, ja se on hyvä asia, koska se on ainoa tie siihen, että siitä voi jonain päivänä tulla maailmanlaajuinen lajike. Lisäksi viinitilat ja viininvalmistajat ovat vakuuttuneita siitä, että Malbecin jälkeen tulee vielä enemmän Malbecia, mikä viittaa sen valtavaan potentiaaliin. Tämän ansiosta Malbec-viinit ovat edelleen suurin vaikuttaja. Esimerkkinä tästä on Terrazas Extremo, joka luotiin vuonna 2016 useiden kokeilujen jälkeen El Espinilloissa, Gualtalaryn korkeimmalla sijaitsevalla viinitarhalla (1650 m). Tämä kertoo paikan äärimmäisistä olosuhteista (tästä myös sen nimi), jotka toisaalta antavat sille hyvin tyypillisen ilmeen, mutta toisaalta tarkoittavat, että epäsuotuisat sääolosuhteet eivät salli sen tuotantoa joka vuosi.
Tässä viinissä on samat ilmasto-olosuhteet kuin Champagnessa ; Argentiinassa ei ole toista viiniä, jolla olisi tällaiset olosuhteet. Tämä selittää sen ainutlaatuisen terroirin ja sen ainutkertaisen luonteen. Se on juokseva viini, jolla on hyvä rakenne ja kypsät yrttiset vivahteet. Se ei ole raskas, mutta siinä terroir on selvästi havaittavissa, ja siinä on erittäin hyvä tasapaino tummien hedelmien ja yrttien välillä. Se erottuu harmonisesta raikkaudestaan, jota korostaa erityinen yrttinen luonne, ja muuttumattomasta keveydestään maussa. Epäilemättä tämä on upea Malbec, joka laajentaa tämän lajikkeen mahdollisuuksia esittelemällä profiilin, joka on täysin päinvastainen perinteiseen.
Pisteet: 95,5
Paradise 2021
Luigi Bosca, Mendoza (160 000 dollaria)
Perheomisteinen Arizu-viinitila, joka juhlii pian 125-vuotista taivaltaan, on tänä vuonna aiheuttanut sensaation esittelemällä Leonin, poikkeuksellisen Cabernet Sauvignonin. He esittelivät kuitenkin myös neljännen vuosikerran tätä viiniä, joka on heidän uusin lajikkeensa. Viininvalmistaja Pablo Cuneolle tämä viini oli suuri haaste, jonka hän voitti yhdessä Alberto Arizun nuoremman kanssa. Määriteltyään suurten viinien ominaisuudet (tarkkuus, hedelmäisyys, raikkaus, harmonia, eleganssi ja tiukkuus), he pyrkivät toteuttamaan ne tässä sekoituksessa, jonka tavoitteena ei ole täydellisyys, vaan pikemminkin erinomaisuus.
Tämä on tämän viinin valmistuksen ydin, jossa jokainen viinin koostumukseen kuuluvien rypälelajikkeiden prosenttiosuus on tulosta tietyn tyylin etsimisestä. Kaikki alkoi viinitarhalla ensimmäisestä sadosta vuonna 2019, jolloin käytettiin vain Ukon laaksosta peräisin olevia viinejä. Vuoden 2020 sato vaikeutui pandemian vuoksi ja siirrettiin aikaisemmaksi sääolosuhteiden vuoksi.
Vuoden 2021 sato merkitsi teknistä muutosta: komponenttien maistelu aloitettiin kuuden kuukauden kypsytyksen jälkeen, ja löydettiin viinejä, joissa oli enemmän eloisuutta. Valitut viinit jatkoivat kypsymistä suurissa tynnyreissä (fudroissa). Sitten seurasi vuoden 2022 sato, joka seuraa samaa polkua kuin edeltäjänsä, pienellä Cabernet Sauvignon -lisäyksellä, mukaan lukien vanhojen lajikkeiden viiniköynnökset Vistalbe (Los Nobles), jotka insinööri Alberto Arizun mukaan ovat syvemmällä juurtuneita ja kykenevät imemään enemmän ravinteita. Tämä sekoitus on aromiltaan tasapainoinen ja heijastaa tuoretta satoa. Siinä on maaperän vivahteita, tuoreutta ja selvästi ilmaistu syvyys. Maku on pitkäkestoinen suussa, ja sen tekstuurit korostavat sen herkullista tuoreutta ja takaavat hyvän kypsytyspotentiaalin.
Pisteet: 96
As Bravas Malbec 2017
Aleanna, Mendoza, Valle de Uco, El Sepillo (100 000 dollaria)
Tämä on Malbec, joka on mullistanut kaiken, mutta käyttää silti klassista tekniikkaa. Useiden vuosien ajan Alejandro Vichil on keskittynyt henkilökohtaisessa projektissaan yksinomaan Cabernet Franciin, mutta nyt hän on esitellyt upean Malbecin, joka on huolellisesti valittu ja kypsytetty 65 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä. Tynnyreissä viettämän ajan lisäksi on hämmästyttävää, että viini on säilyttänyt Malbecin olemuksen ja erottuu hämmästyttävällä tuoreudella ja vakaudella. Se on jo arvostettu tuotemerkki, ja kuten usein tapahtuu suurten viinien kanssa, sen tuotantoa ei ole koskaan tarpeeksi.
Ensinnäkin siksi, että se on rajoitettu erä, ja toiseksi siksi, että näillä viineillä on maailmanlaajuinen kysyntä, minkä seurauksena kotimarkkinoilla on saatavilla vain pieni määrä pulloja. Viini on harmoninen, tummien hedelmien arominen ja täyteläinen, ja sen jälkimaussa on hienovaraisia yrttisiä vivahteita. Siinä on myös hento, hyvin integroitu tammien aromi sekä tiiviit tanniinit ja kevyt vivahde varret. Se on hieman tiiviimpi kuin vuoden 2016 sato, eikä siinä ole samaa eleganssia, koska sen rakenne on voimakkaampi, mutta terroarin viesti ja luonne ovat hyvin määriteltyjä. Se on myös aistillinen ja pitkäikäinen. Pian ilmestyy vuoden 2018 sato sekä uusi viini: Malbec Gualtallarylta. Viininvalmistajan mukaan molemmat viinit nostavat laatutasoa.
Pisteet: 97,5
Zuccardi Finca Piedra Infinita 2021
Zuccardi Wines, Mendoza, Valle de Uco, Paraje Altamira (275 000 dollaria)
Argentiina on jo maailmankuulu Malbec-viinistään, mikä on monien viinitilojen yhteisten ponnistelujen tulos. Jotkut ovat kuitenkin menneet vielä pidemmälle, kuten Zuccardi Wines, joka aloittaa valikoimalla rypäleet omilta viinitarhoiltaan, joiden maaperä on hyvin kivinen ja matala (syvyys enintään 60 cm). Kokemuksensa lisäksi viinitila voi ylpeillä merkittävällä omaisuudella: kymmenellä viinitarhalla pelkästään Uco-laaksossa.
Lisäksi tätä viiniä on pitkään kehittänyt sama tiimi, joka on pitänyt kiinni tietystä tyylistä ja noudattanut johdonmukaisesti samaa lähestymistapaa. Tässä piilee tämän viinin salaisuus – Malbec, joka herättää makuhermot tekstuurillaan, joka on tyypillinen kalkkipitoisille maaperille. Se on väriltään kirkas ja syvä, tiivis mutta samalla juokseva, ja siinä on selvä tummien hedelmien ja yrttien aromi. Siinä tuntuu energiaa ja eloisuutta sekä harmonista raikkautta.
Tekstuurilla on ratkaiseva rooli sekä tuoreuden että eloisuuden kannalta, ilman että se häiritsee tasapainoa, ja tämä ylittää nuoren viinin rajat, joka pysyy ilmeikkäänä ja tuoreena koko maistamisen ajan. Sebastián Zuccarin mukaan tällainen viininvalmistuksen taso voidaan saavuttaa vain omilla viinitarhoilla ja soveltamalla samaa lähestymistapaa johdonmukaisesti pitkän ajan kuluessa.
Pisteet: 98
