Ainekset
maito: 200 ml
minttu: 10 lehteä
kerma: 300 ml
tiivistetty maito: 1 tölkki
minttuessenssi (haluttaessa): maun mukaan
Vihreä elintarvikeväri: maun mukaan
suklaalastut: maun mukaan
Valmistelu
Hauduta maito mintunlehtien kanssa hitaalla lämmöllä , kunnes tilavuus on puolittunut. Sitten sekoita tehosekoittimessa ja anna jäähtyä.
Vatkaa kerma pehmeiksi piikkeiksi, lisää tiivistetty maito ja siivilöity minttu-uute. Pakasta 4 tunniksi. Halutessasi voit lisätä vihreää elintarvikeväriä ja minttu-uutetta maun mukaan, jotta väri ja maku voimistuvat. Pakasta 40 minuuttia.
Lisää sitten suklaalastut ja sekoita. Laita takaisin pakastimeen, kunnes seos on jähmettynyt, noin 1 tunniksi.
