Tämä pudding on täydellinen jälkiruoka. Kermainen, helppo ja erinomainen tapa käyttää leivänjäämät. Valmista se ja nauti!
Sisällysluettelo
Tämä leivänpuddingin resepti – keittiön klassikko, joka sopii täydellisesti kesään jäähdytettynä. Kermainen, täyttävä ja lämmittävä, se sopii täydellisesti leivän jäännösten käyttämiseen ja niiden muuttamiseen yksinkertaiseksi, kotitekoiseksi ja tuoksuvaksi jälkiruoaksi . Sen valmistaminen on melko helppoa, ja huomaat, että se ei vaadi mitään vaivaa. Aloitetaanpa valmistus!
Ainekset
- Eilinen leipä, 300 g
- Maito, 1 litra
- Munat, 4 kpl
- Sokeri, 200 g
- Vaniljauute, 1 tl
- Sitruunankuori, 1 tl
- Karkkeja, tarpeen mukaan
Vaiheittaiset ohjeet täydellisen leivänpudingin valmistamiseen
- Leikkaa leipä paloiksi ja laita ne isoon kulhoon.
- Kuumenna maito ja kaada se leivän päälle, jätä pehmenemään.
- Jauhaa tai hiero, kunnes saat tasaisen seoksen.
- Lisää munat , sokeri , vanilja ja sitruunankuori .
- Sekoita huolellisesti, kunnes saat tasaisen massan.
- Peitä pudingimuotti karamellilla.
- Kaada seos muottiin ja kypsennä vesihauteessa uunissa keskilämpötilassa 50–60 minuuttia.
- Anna jäähtyä ja laita jääkaappiin ennen muotista ottamista.
Kylmänä tarjoiltuna leivänpudding saa tiiviin rakenteen ja täyteläisen maun.
Keittiöstä pöytään
Leivänpudding on yksi niistä jälkiruoista, jotka siirtyvät sukupolvelta toiselle. Jäähdytettynä tarjoiltuna se sopii erinomaisesti kuumille päiville, erityisesti yhdistettynä dulce de lecheen tai kermaan. Sen pehmeä rakenne ja kotitekoinen maku tekevät siitä täydellisen lopun mille tahansa aterialle. Se on myös edullinen ja runsas resepti, joka sopii erinomaisesti valmistettavaksi etukäteen. Jokainen annos ilmentää perinteitä, kekseliäisyyttä ja sitä ikuista kotiruokamakuja. Klassikko, joka palaa aina takaisin. Hyvää ruokahalua!
