Haluatko maistaa uskomattoman helppoa ja tuoksuvaa kakkua? Sitten tämä pähkinä-kakku, jossa on hienostunut suklaan maku, on juuri sinulle sopiva: helppo, nopea ja uskomattoman herkullinen.
Sisällysluettelo
Pähkinäcocktail-kakku suklaalla
- Arvioitu valmistusaika : 15 minuuttia.
- Arvioitu paistoaika : 45 minuuttia.
- Kokonaismenoaika noin 60 minuuttia.
Ainekset 1 irrotettavalle leivontamuotille (halkaisija 24 cm):
- 300 g jauhoja
- 100 g kaakaojauhetta
- 150 g jauhettuja pähkinöitä
- 300 g sokeria
- 1 pussi leivinjauhetta
- 200 g pehmeää voita
- 250 ml kylmää kahvia
- 4 munaa, koko M
- Öljyä vuokaan
- Tomusokeria koristeluun
Valmistelu
- Siivilöi ensin jauhot ilmatiiviiseen kulhoon tai astiaan. Lisää kaakao, jauhetut pähkinät, sokeri ja leivinjauhe. Sulje kulho tai astia tiiviisti ja ravista voimakkaasti, kunnes kaikki ainekset ovat tasaisesti sekoittuneet.
- Kuumenna uuni 180 asteeseen (350 Fahrenheit-astetta) kiertoilmatilassa. Sulata voi kattilassa tai mikroaaltouunissa. Lisää se kuivien ainesosien joukkoon yhdessä kahvin ja munien kanssa ja sekoita, kunnes taikina on tasainen. Käytä tarvittaessa sekoituslusikkaa.
- Voitele leivontamuotti voilla ja kaada taikina siihen. Paista kakku uunin keskitasolla noin 45 minuuttia. Kun kakku on valmis (tarkista hammastikulla), ota se uunista ja anna jäähtyä kokonaan.
- Ennen tarjoilua ripottele kakku tomusokerilla tai valmista suklaakuorrutus.
Kakut helpottavat huomattavasti kaikkien makean ystävien elämää! Ei ole yllättävää, että tällaiset herkut, kuten tämä pähkinäkakku, ovat olleet erittäin suosittuja jo useiden vuosikymmenien ajan.
Toimittajan vinkit:
Haluatko jotain uutta? Jauhettujen saksanpähkinöiden sijaan voit käyttää hasselpähkinöitä tai manteleita. Molemmat vaihtoehdot sopivat täydellisesti kaakaon kanssa. Joka tapauksessa, jotta taikina olisi rapeampaa, voit lisätä siihen hieman hienonnettuja pähkinöitä.
