Valmistusaika:60 minuuttia
Vaikeustaso:erittäin helppo
Ainekset:
Valkokaali- ja retiisisalaatti
- 1/2 pieni valkokaali
- 1 nippu retiisiä
- 2 rkl luonnonjogurttia tai kermaa
- 1 rkl majoneesia
- 2 rkl ruohosipulia tai vihreää sipulia
Valkokaalisalaatti (klassinen)
- 1/2 pientä valkokaalia
- 1 pieni sipuli tai 2 rkl vihreää sipulia
- 2 rkl öljyä
- 1 rkl etikkaa tai sitruunamehua
Punakaalisalaatti maissilla
- 1/4 punakaalia
- 1 tölkki maissia (ilman nestettä)
- 2 rkl persiljaa
- 2 rkl öljyä
- 1 rkl sitruunamehua
Porkkanasalaatti omenalla ja siemenillä
- 4 porkkanaa
- 1 omena
- 2 rkl auringonkukansiemeniä
- 1 rkl sitruunamehua
- 2 rkl luonnonjogurttia
Valmistus
Hienonna valkokaali, leikkaa retiisit viipaleiksi, lisää jogurtti, majoneesi ja ruohosipuli ja sekoita.
Leikkaa valkokaali, lisää hienonnettu sipuli, öljy ja etikka tai sitruunamehu ja sekoita.
Leikkaa punakaali, lisää maissi, persilja, öljy ja sitruunamehu, sekoita.
Raasta porkkana ja omena, lisää siemenet, sitruunamehu ja jogurtti, sekoita.
Siirrä salaatit yhteen suureen kulhoon annoksina tai erillisiin kulhoihin.
Laita jääkaappiin 20 minuutiksi.
Hyvää ruokahalua !
