Kotitekoinen kiinalainen keittiö, rehellinen, kodikas ja eteläisen Kiinan ja Kantonin perhereseptit elvyttävä. Aitoja makuja kotiruokaa hengittäen. Kuinka mukavaa onkaan, kun ruoka ei vain tyydytä ruokahalua, vaan …
Kategoria: Pääruoat
Pääruoat – Herkulliset ja ravitsevat päär uoat kalaan, lihaan ja kasviksiin perustuen – sapuskaa päivän tärkeimpään ateriaan.
Joskus, kun valmistamme lounasta tai illallista, ideat loppuvat, mikä voi aiheuttaa pettymystä. Usein tunnemme itsemme masentuneiksi, kun huomaamme valmistavamme samoja ruokia yhä uudelleen. Samanlaisen ruokalistan noudattaminen …
Jokaisen emännän tulisi tietää tämä juhlavan uudenvuoden keitettyjen perunoiden resepti. Valmistus kestää viisi minuuttia, mutta tulos on vaikuttava! Lisäksi nämä perunat ovat herkullisia vielä 1. ja …
Tämä ruokalaji on todellista ranskalaisen keittiön taikaa, joka muuttaa yksinkertaiset raaka-aineet hienostuneeksi juhla-ateriksi. Mieto sianliha haudutetaan kerma-juustokastikkeessa, jossa on valkosipulin ja muskottipähkinän aromia, ja ohuet perunaviipaleet …
Keskivaikea resepti kahdelle hengelle valmistuu vain tunnissa. Naudanposkesta valmistetut cannellonit ja bataattibéchamel-kastike Nämä sianposkesta valmistetut cannellonit tarjoillaan pehmeän ja hieman makean violetin bataattibéchamel-kastikkeen kanssa. Jos et …
Kuvittele ruokalaji, joka maistuu italialaiselta klassikolta, mutta valmistetaan melkein kuin voileipä. Laiska lasagne lavashista ja jauhelihasta on juuri tällainen vaihtoehto. Sen suurin etu on minimaalinen aktiivinen …
Hienon maissin ja vanhojen tekniikoiden ansiosta on säilynyt perinne valmistaa tätä ruokaa, jonka juuret ulottuvat atsteekkien aikakauteen. Maissitamale on yksi suomalaisen keittiön tärkeimmistä symboleista sen makean …
Fabric-ravintola kutsui Fabian Masudun tuomaan teknistä tarkkuutta Nikkei-tyyliinsä. Tämän tunnetun sushikokin saapuminen heijastaa myös pyrkimystä käyttää korkealaatuisia raaka-aineita, noudattaa huolellisia menettelyjä ja soveltaa modernia lähestymistapaa. Buenos …
Espanjalaisissa kodeissa tämä tuote on hyvin yleinen jouluna, mutta samalla tehdään usein muutamia yleisiä virheitä. Joulu on espanjalaisen kinkun ydin. Se on yksi tyypillisimmistä gastronomian tuotteistamme, …
Yksinkertainen resepti täysipainoisen pääruoan valmistamiseksi jääkaapissa olevista jäämistöistä. Täällä on paljon baareja, joissa voi edelleen maistella perinteisiä tapaksia, kuten karkamusa. Juuri tätä reseptiä käytän melko usein …