Jouluaattona valmistettava karppi on herkku, mutta sen valmistaminen voi olla haastavaa, koska kalalla on tyypillinen mutainen maku ja se on täynnä pieniä luita. Kokeneille kokkeille tämä …
Kategoria: Pääruoat
Pääruoat – Herkulliset ja ravitsevat päär uoat kalaan, lihaan ja kasviksiin perustuen – sapuskaa päivän tärkeimpään ateriaan.
Jouluna valmistetut kaalipaistit, jotka on täytetty lihalla, viljalla ja sienillä, ovat ruokalaji, joka yhdistyy kotiin, juhliin ja perinteisiin. Herkullisten kaalilehtien, tuoksuvan täytteen ja hitaan hauduttamisen yhdistelmä …
Karpin paikka on tietysti joka vuosi kunnialla joulupöydässä. Valitettavasti sen valmistus jättää joskus toivomisen varaa, usein väärän paistotavan ja ennen kaikkea sopimattoman rasvan valinnan vuoksi. Kannattaa …
Sisar Anastasian kalaresepti on mureaa ja sulaa suussa. Kun se on joulupöydässä, kukaan ei enää ajattele sameaa karppia. Olen tämän reseptin suuri fani ja syön useita …
Parhaan jauhon valinta vaivattuihin on avaintekijä onnistuneen taikinan valmistuksessa, sillä se määrittää taikinan joustavuuden, pehmeyden ja maun. Väärä jauhojen valinta voi pilata koko ruokalajin, vaikka täyte …
Paistettu liha on joulupöydän keskipiste. Kokeile tätä helppoa reseptiä hunajalla ja yrteillä marinoidulle pekonille, joka onnistuu aina täydellisesti. Tarjoile se lämpimänä illallisella tai jäähtyneenä leikkeleenä. Tutustu …
Hauduttaminen on yksinkertaisesti fantastinen tekniikka. Sen avulla pehmentää jopa kovimman ja kuitumaisimman lihan. Siksi tämä ikivanha menetelmä on edelleen ajankohtainen, etenkin nykyään, kun ihmiset etsivät edullisia …
Etsitkö juhlaruokia? Tämä klassinen ruoka on yhtä helppo kuin vaikuttava, ja voit mukauttaa sen makusi mukaan. Joulupäivälliset ja -illalliset, uusi vuosi ja kaikki niiden variaatiot lähestyvät, …
Tärkeintä on valita oikea marinadi, niin ruoka on paitsi nopea valmistaa, myös uskomattoman maukas. Tässä on yksi helpoimmista, mutta aromaattisimmista resepteistä. Ainekset: sianliha – 1 kg; …
Joulukuun toinen viikko tuo mukanaan tuoreita, kevyitä ja aromaattisia ruokia, jotka sopivat erinomaisesti terveelliseen ruokavalioon juhlakautena. Käytännöllisiä ideoita tasapainoisen ruokavalion ylläpitämiseen ilman, että nautinnosta tingitään, edes …