Matka aidoimpaan Intiaan sen aamiaisten kautta: etelän rapeasta dosasta pohjoisen täyttävään parataan, masala-teen tuoksun säestämänä. Fermentoitu, kevyt ja rapea dos on intialainen vastaus maailmanlaajuiseen terveellisten aamiaisruokien …
Kategoria: Salaatit & Alkuruoat
Salaatit & Alkuruoat – Raitisia salaatt eja, täyteläiset esillä olevat sekä kevyet alkupalat juhliin ja arkeen.
Pienissä laseissa tarjoillut alkupalat ovat käteviä syödä ja erittäin suosittuja juhlapyhinä. Esittelemme tänään reseptin, joka sisältää kaksi ruokaa: vichyssaise-keiton ja merenelävien moussen. Usein, kun suunnittelemme joulumenua …
Tämä klassisen alkupalan versio valmistetaan runsaalla määrällä vihanneksia ja juustoa, mikä sopii erinomaisesti niille, joiden on vältettävä lihaa ja ylimääräistä natriumia. Näyttää kauniilta ja maistuu sandwichilta: …
Nyt kun kaksi tärkeintä juhlakautta koskevaa tapahtumaa – jouluaattoillallinen ja joulupäivällinen – ovat ohi, on hyvin todennäköistä, että jotkut jääkaapit ovat täynnä näiden kahden kulinaarisen juhlan …
Ihanteellinen pohja tyylikkäille kanapeille: venäläinen ja itäeurooppalainen ruokalaji, jossa yhdistyvät pannukakkujen ja paahtoleivän parhaat ominaisuudet. Tässä on vielä yksi helppo resepti juhlapäiville. Pannukakut ovat venäläinen ja …
Joulun huipulla olemme jo sulattaneet ensimmäisten päivien juhla-aterioiden ylimääräiset kalorit, ja jääkaappi näyttää Tupperware-astioiden museolta, joka on täynnä ruokajäämiä. Ja sitten tulee väistämätön hetki: päätettävä, mitä …
Muovisen astian avaaminen, nachojen kastaminen siihen ja ajatteleminen, että se on guacamolea, on yksi nykyajan yleisimmistä ruoanlaittovirheistä. Se ei ole vakava asia, se ei ole rikos, …
Tulee hämmästymään taikinapalan, pistaasipähkinöiden, hunajan ja juuston tekstuurien kontrastista. Ne valmistuvat nopeasti ja ovat uskomattoman maukkaita. Jos mietit joulun alkupaloja, mutta haluat tänä vuonna ottaa taukoa …
Helppo, raikas ja edullinen vaihtoehto juhliin, jota voi jakaa muiden kanssa. Kaiken joulupöydässä ei tarvitse olla monimutkaista. Pikantti pioni on klassinen, nopea ja erittäin monipuolinen resepti, …
Aloita raastamalla perunat ja paistamalla ne. Keitä loput perunat erikseen ja valmista perunamuusia pekonilla, maidolla ja voilla. Kokoa ruokalaji. Jälkiruokien ohella joulun alkupalojen valmistaminen on yksi …