Josefa Arginiano on luonut alkuperäisen risoton, jossa on räjähtävä makuyhdistelmä ja joka on valmistettu sobrazadasta ja villisian pään viipaleista. Risoton valmistuksessa on tärkeää, että lisätty liemi …
Ainekset ankanrinnalle: 4 ankanrintaa Suola Mustapippuri 2 rkl voita 1 valkosipuli 4 timjami 2 tl hunaja Kuumenna uuni 120 asteeseen. Huuhtele ankanrinnat kylmällä vedellä ja kuivaa …
Kaikki rakastavat välipaloja: leivonnainen juustotäytteellä ja kinkulla on nopea juhlavälipala, joka on aina menestys! Lehtitaikina, täytetty juustolla ja kinkulla, on herkullinen välipala, joka varmasti miellyttää juhlavieraita. …
Tässä valikoimassa makeita herkkuja yhdistyvät perinteiset maut ja käytännölliset vaihtoehdot, jotka sopivat täydellisesti minkä tahansa juhlan päätteeksi. Uudenvuoden juhlat ovat ihanteellinen tilaisuus osoittaa kulinaariset taitosi jakamalla …
Makostrudel, makoleidi, makotähdet, juustomamakove – nämä huomaamattomat siniset hiutaleet voivat olla todellisia sankareita kodeissamme juhlapyhinä. Niitä on monenlaisia, ja niillä on hämmästyttävä kyky löytää paikkansa missä …
Vihannessalaatit ovat usein vetisiä ja menettävät nopeasti tuoreutensa, mikä pilaa niiden nauttimisen. Onneksi pieni valmistelu riittää, jotta ne säilyttävät ihanteellisen konsistenssin ja maun pitkään, riippumatta siitä, …
Kukaan ei epäile avokadon menestystä. Toissijaisesta hedelmästä se on noussut maailmankaupan eturintamaan. Tällä hetkellä se kuuluu maailman kymmenen myydyimmän hedelmän joukkoon. Volyymiltään se on yhdeksäs, mutta …
Unohtakaa karppi ja kalkkuna. Tämä paisti on niin mehukas ja aromaattinen, että vieraanne muistavat sen vielä vuosienkin kuluttua. Maassamme hanhi yhdistetään pääasiassa itsenäisyyspäivään. Sääli, sillä se …
Marokko on kuuluisa rikkaista ja monipuolisista konditoriatraditioistaan. Tämän kuuman maan makeiset ovat uskomattoman makeita ja tuoksuvia. Erityistä huomiota ansaitsevat mantelikeksit. Tämä makea herkku ilahduttaa paitsi makean …
Tämä kostean makkakakku on minun juhla-erikoisuuteni. Siksi leivoin sen koulun juhlaan, jossa se oli valtava menestys. Kaikki palat katosivat alle viidessä minuutissa, enkä ole yhtään yllättynyt. …