Tämä resepti on todellinen pelastus, kun haluat syödä täyttävää, tuoksuvaa ruokaa ilman turhaa vaivannäköä. Kanan siivet ovat punertavia, ja niissä on voimakas valkosipulin ja mausteiden maku, …
Jordi Cruz’in kotitekoinen kurpitsakeitto on mieto, lämmittävä ja täydellinen talveksi. Kun talvi saapuu ja kylmyys tulee ratkaisevaksi tekijäksi, harvat asiat voivat kilpailla lämpimän, miedon ja tasapainoisen …
Valmistamme kermaperustan vaivattomasti: Laita 200 g pehmeää voita kulhoon. Lisää 80 g sokeria – se on 4 rkl ilman kukkuraa. Vaniljan aromin saamiseksi lisäämme ripauksen vaniljauutetta …
Ainekset 4 hengelle 1 vapaasti kasvatettu kana (paloiteltuna) 1 mango 1 pala tuoretta inkivääriä 1 vihreä sipuli 1 selleri 4 valkosipulinkynttä 1 purjo (valkoinen osa) 1 …
Miksi tämä resepti on hyvä? Tämä jelly on terveellinen, värikäs ja vähäkalorinen vaihtoehto niille, jotka etsivät helppoa valmistaa luonnollista jälkiruokaa, joka on todella hyödyllinen sydän- ja …
Jos avaat jääkaapin ja löydät sieltä meren antimia ja ajattelet, että niiden käyttämiseksi joudut viettämään useita tunteja keittiössä – valmistamaan riisiä, keittoa tai jopa kroketit – …
Runsaan aterian jälkeen nautittu virkistävä jälkiruoka on kulinaarinen seikkailu, jota ei aina ole helppo toteuttaa kotona. Tämä yksinkertainen resepti sitruunamousse-tortulle, jonka pohja on biskuitti, voi kuitenkin …
Tämä saattaa yllättää niitä, jotka eivät ole käyneet Japanissa, mutta siellä käyneet ymmärtävät varmasti, miksi tamago sando on yksi niistä välipaloista, joita aina suositellaan ja joita …
Kroketit ovat yksi espanjalaisen keittiön suosituimmista alkupaloista. Ne ovat olennainen osa baarien ja ravintoloiden ruokalistoja, ja ne kuuluvat myös omaan kotiruokavalikoimaamme. On olemassa monia tapoja valmistaa …
INTA-konferenssissa korostettiin, että tuotantoprosessi on ” yhtä tehokas kuin kekseliäs”. ”Laadukkaasta mozzarella-juustosta leikataan paloja, jotka altistetaan lyofilisointiprosessille, eli matalalämpötilaiselle dehydraatiolle, joka säilyttää ravintoaineet ja maun. Tuloksena …