munista

Jos pidät täytetyistä munista ja perinteisen intialaisen keittiön (gilda) elementeistä, tulet varmasti pitämään Fisgón-ravintolan omaperäisestä tavasta yhdistää nämä kaksi maailmaa.

Marinoitujen kurkkujen hapan ja hieman terävä maku sopii erinomaisesti tähän valmistustapaan. Täytetyt munat ovat epäilemättä yksi espanjalaisen keittiön yksinkertaisimmista ja luotettavimmista resepteistä. Vain muutamalla perusaineksella ne …