Näytämme sinulle, minkälaisen kaakaon kannattaa valita, missä suhteessa ja miksi sillä on merkitystä kotitekoisten kakkujen, kermavaahdon ja suklaan valmistuksessa. Laadukkaan suklaan valinta on yksi tärkeimmistä tekijöistä, …
Paistettu juustoleipä on ihanteellinen vaihtoehto, kun haluat jotain lämmintä, maukasta ja nopeaa, ilman että sinun tarvitsee laittaa uunia päälle tai käyttää vehnäjauhoja. Se valmistuu muutamassa minuutissa, …
Carlos Arginiyano on valmistanut uskomattoman kikhernekeiton, jossa on kanaa ja kurpitsaa, ”niille, jotka eivät tiedä, mitä tehdä tänään”, koska se valmistuu 30 minuutissa. Jotta ruoka olisi …
Kolme pehmeää kermakerrosta ja rapea pohja yhdistyvät tässä helposti valmistettavassa jälkiruoassa, joka sopii erinomaisesti juhlavalmisteluun. Nougat ja suklaakuppit ovat täydellinen jälkiruoka, jolla voit tehdä vaikutuksen jouluksi …
Yksinkertaiset reseptit, jotka muuttavat juhlapöydän jäännökset ihanteellisiksi vaihtoehdoiksi, joiden avulla voit säilyttää ruoan maun ilman turhaa jätettä. Ylensyönti on yleistä monissa espanjalaisissa perheissä jouluaattona ja jouluna …
Ei ole epäilystäkään siitä, että karamellikastikkeella, kermalla ja marengilla koristeltu karpalo-kermakakku on yksi suosituimmista jälkiruoista, koska se yhdistää kaikki nämä herkulliset maut. Se sopii täydellisesti minkä …
Kun ostat kinkkuja, joissakin niistä on luokkaa osoittavat tarrat, mutta on myös muita lajikkeita, joissa tällaisia tarroja ei ole. Jokaisella kunnon joulupöydällä Espanjassa kinkku on yleensä …
Korkean vesi- ja kuitupitoisuutensa ansiosta tämä tuote sopii erinomaisesti luonnolliseksi kosteusvoiteeksi kuumana kesäkautena. Joulu- ja uudenvuoden illalliset ovat usein runsaslukuisia , ja näiden ylilyöntien kompensoimiseksi on …
Tällä kaudella olemme nähneet, kuinka ruokia, jotka vuosien ajan on yhdistetty jouluperinteisiin tai ”vanhanaikaisiin” ravintoloihin, on tuotu takaisin ruokalistoille uudistettuina , parannettuina sekä ainesosien, valmistustekniikoiden että …
Gipuskoan kokki käyttää valkoista Martini-juustoa ja Gorgonzola-juustoa, mutta voit käyttää mitä tahansa vermuttia ja sinihomejuustoa oman maun mukaan. On vaikea löytää mereneläviä, jotka tarjoaisivat yhtä erinomaisen …