Pannacotta on tyypillinen italialainen herkku, joka ulkonäöltään muistuttaa kermavaahtoa ja joka tässä reseptissä on rikastettu valkosuklaalla ja tarjoillaan torttuna. Tänään meillä on erityinen kakku, jonka pohja …
Tärkeää on, että se sopii täydellisesti jouluun. ”Punainen kaali vuoristotyyliin” on yksi Manuel Vázquez Montalbánin kirjassa esitetyistä resepteistä. Monet Kantabrian asukkaat ovat todennäköisesti yllättyneitä kuullessaan sen …
Herkullista kurpitsaa ei tarvitse kuoria – sen ohut kuori pehmenee paistamisen aikana. Leikkaa vihannes kahtia, poista siemenet, voitele öljyllä ja paista 25–30 minuuttia 200 °C:ssa. Se …
Pieni ele voi muutamassa minuutissa antaa aamukahvillesi täysin uuden aromin. Ensimmäisen aamukahvini osalta pysyn uskollisena italialaisen kahvinkeittimen rituaalille – klassiselle mokkakahvinkeittimelle, jonka herra Bialetti on antanut …
Tämä alkupala on loistava lisä uudenvuoden juhlapöytään. Rapeat tartaletit, pehmeä juustotäyte, kookoshiutaleet ja mehukas kana. Valmistuu nopeasti, näyttää juhlavalta ja katoaa hetkessä. Keitä 1 kananrinta suolavedessä …
Tämä kakku on yksinkertaisuuden ja syvän suklaan maun ruumiillistuma. Sen pohjana on pehmeä voita, joka antaa leivonnaisille erityisen pehmeyden ja täyteläisen aromin. Sitruunamehun kevyt hapokkuus ja …
Carlos Arginiyano on luonut omaperäisen ja erittäin yksinkertaisen reseptin artisokille, jotka tarjoillaan herkullisen vaniljalla maustetun perunamuusin kera. Kevyt ruoka, joka yhdistää maun ja ravintoarvon ilman turhaa …
Tämän vihanneksen maku paranee ranskalaisen sekoituksen ansiosta, joka sisältää munia, sinappia, suolakurkkuja, kapriksia ja yrttejä. Tuleeko tämä ruokalaji joulupöytäänne? Olemme jo kauan sitten ohittaneet vaiheen, jossa …
Täydellinen resepti kotitekoisten sokeroitujen pähkinöiden valmistamiseen, joita voit lisätä uudenvuoden juhlapöytään. Kun olet valmistanut tämän reseptin sokeroituja maapähkinöitä, et enää halua ostaa niitä kaupasta. Ole varovainen …
Salaatti on kevyt, ja siinä on mielenkiintoinen smetana- ja sinappikastike, savustettu aromi ja rapeat kurkut. Se näyttää pöydällä kauniilta ja syödään hetkessä. Jaan reseptin Afonya-salaatille, jossa …