Uudenvuoden illallinen on yksi vuoden erityisimmistä aterioista , ja se ansaitsee myös suurimman kunnioituksen keittiössä. Niille, jotka haluavat juhlia kotona ilman turhia vaikeuksia, Pepe Rodriguezin tyyli …
Joulun huipulla olemme jo sulattaneet ensimmäisten päivien juhla-aterioiden ylimääräiset kalorit, ja jääkaappi näyttää Tupperware-astioiden museolta, joka on täynnä ruokajäämiä. Ja sitten tulee väistämätön hetki: päätettävä, mitä …
Jos haluat kokeilla erilaisia kalaruokia ja tehdä niistä entistä houkuttelevampia, kokeile tätä reseptiä, jossa uunissa paistetaan pieniä vuoat, joissa on vihanneksia, simpukoita ja katkarapuja. Jos etsit …
Vain muutamalla pihvillä voit ruokkia kokonaisen armeijan tällä teutonilaistyylisellä täytetyllä ruokalajilla. Rosbif on klassinen ruoka, jota ei voi jättää väliin jouluna tai muina juhlapyhinä, mutta se …
Tämä kysymys nousee esiin joka joulu ja aiheuttaa sekaannusta sekä suullisessa että kirjallisessa kielenkäytössä. Espanjan kuninkaallinen akatemia on selventänyt, miten sanaa ”pan dulce” (makea leipä) käytetään …
Joulu on ihanteellinen aika kokoontua ruokapöydän ääreen ja nauttia monipuolisesta ruoasta. Espanjassa on kirjoittamaton perinne, jonka mukaan merenelävät ovat pakollinen ruokalaji . Tämä pätee paitsi Galisian …
Muovisen astian avaaminen, nachojen kastaminen siihen ja ajatteleminen, että se on guacamolea, on yksi nykyajan yleisimmistä ruoanlaittovirheistä. Se ei ole vakava asia, se ei ole rikos, …
Tulee hämmästymään taikinapalan, pistaasipähkinöiden, hunajan ja juuston tekstuurien kontrastista. Ne valmistuvat nopeasti ja ovat uskomattoman maukkaita. Jos mietit joulun alkupaloja, mutta haluat tänä vuonna ottaa taukoa …
Erittäin helppo resepti, jossa käytetään yhtä tunnetuimmista jouluherkuista ja kolmelle kuninkaalle omistettua juhla-ateriaa. Kolmen kuninkaan kakun valmistamisen perinne juontaa juurensa antiikin Roomaan, tarkemmin sanottuna saturnaleihin, jotka …
Helppo, raikas ja edullinen vaihtoehto juhliin, jota voi jakaa muiden kanssa. Kaiken joulupöydässä ei tarvitse olla monimutkaista. Pikantti pioni on klassinen, nopea ja erittäin monipuolinen resepti, …