Kanapeet ovat yksi klassisista jouluherkuista, joita sekä aikuiset että lapset rakastavat. Joulukausi lähestyy, ja kuten joka vuosi, alkaa herätä kysymys: mitä laittaisin ruokaa? Miten laatia menu? …
Jos jokin tekee italialaisesta keittiöstä niin viehättävän, se on sen maaginen kyky muuttaa yksinkertaiset raaka-aineet sielua rauhoittaviksi ruokalajeiksi. Klassiset italialaiset munakoisokroketit (polpette) ovat erinomainen esimerkki tästä: …
Tämä innovatiivinen juoma sopii erinomaisesti nautittavaksi kylmänä. Kylmän sään tullessa kuumat juomat ovat aamuisin ja iltaisin tärkein ruoka meksikolaisissa kodeissa. Vähemmän yleisiä, mutta yhtä herkullisia vaihtoehtoja …
Pidätkö kahvijuomista, kuten espressosta, ja jälkiruoista? Sitten sinun on ehdottomasti maistettava tämä jälkiruoka: espressokreemi. Mascarpone ja kerma, joilla on voimakas virkistävä vaikutus, luovat herkullisen pehmeän kreemin. …
Joskus haluat jotain täyttävää. Todella täyttävää. Silloin valinta mausteisen paistetun ruokalajin ja vuoan välillä ei ole helppo. Miksi ei yhdistää molempia? Tämä egeršnicel-vuoka on juuri sitä, …
Kuka ei tunne tätä herkullista italialaista kylmää jälkiruokaa? Sen alkuperä juontaa juurensa 1950-luvun Venetsiaan, ja nimi tulee ilmaisusta ”te tira su”, joka voidaan kääntää ”nouse ylös”, …
Voi, kuinka se kimaltelee! Jäätynyt jouluspritz ei vain saa lasit kilisemään, vaan myös silmät loistamaan. Tulipunainen karpalo, tummanvihreä rosmariini ja kirkkaat sitrushedelmät jäätyvät ja muuttuvat pieniksi …
Huono tuulella, nälkä ja ei lainkaan halua kokata? Valmista sitten tämä perunagratiinia jauhelihalla ja teräväkärkisellä kaalilla! Myöhäinen syksy, varhainen talvi, miten sitä kutsutaankaan: sää on huono. …
Tämä omena-kaneli-juustokakku muistuttaa talvesta, joulusta ja kodikkaasta tunnelmasta. Joulukausi tunnetaan rauhallisesta tunnelmastaan, kodikkuudestaan ja monista ihmeellisistä päivistä, jotka vietetään leivonnaisten parissa keittiössä. Mutta sen sijaan, että …
Oletko koskaan kuullut ”kuumasta mummasta”? Emme tarkoita uutta tulokasta vanhainkodissa, vaan herkullista kuumaa maitoa munaliköörillä ja kermavaahdolla! Ainekset Kuumat mummot: 2 munankeltuaista 600 ml maitoa 300 …