Mikä on klassinen juustokakku ja miksi se voi tarkoittaa jokaiselle jotain erilaista? Asiantuntijat selittävät, mitä ainesosia käyttää, mitä koristeita lisätä ja miten juustokakku leivotaan, jotta se …
Monissa kodeissa karppi on olennainen osa jouluateriaa, mutta sen valmistaminen voi olla haastava tehtävä jopa kokeneille kokkeille. Menestyksen avain on paitsi kalan oikea valmistelu, myös ennen …
Yleisestä käsityksestä poiketen paistettu sianliha on yksi helpoimmista juhlapöytään valmistettavista liharuoista. Anna sille kuitenkin hieman aikaa – marinoi se vähintään vuorokausi ennen valmistusta, jotta mausteet ehtivät …
Juhlapyhinä tarjoilen makkasiemeniä kaikissa muodoissaan. Perinteisten leivonnaisten lisäksi valmistankin tämän yksinkertaisen kakun. Se on erittäin maukas ja mehevä, mutta samalla vähemmän kalorinen kuin monet muut jälkiruoat. …
Eva Vahovich on toistuvasti osoittanut, että kotiruokailu on todellinen nautinto. Hänen reseptinsä täydelliseen täytteeseen jouluisiin vaivattuihin kaali- ja sienipiirakoihin on yksi parhaista. Hän valmistaa sen suhteessa …
Vihannessalaatti on tosin erittäin maukasta, mutta sen valmistaminen vie paljon aikaa. Sen valmistamiseksi on keitettävä ja sitten pilkottava kahdeksan ainesosaa, joten teen usein tämän yksinkertaisen neljän …
Haluatko selvittää pelmenien valmistuksen salaisuuden? Valmista nämä kopytzat! Kevyet, herkulliset ja ilmavat – rahkan ansiosta ne tulevat olemaan perheesi suosikkiruoka. Katso, miten valmistamme ne. Perheeni rakastaa …
Jos tavalliset salaatit alkavat kyllästyttää, on aika kokeilla tätä. Rapean kuoren ja tuoksuvan kastikkeen ansiosta se on parempi kuin kaikki muut. Se sopii erinomaisesti kotletin ja …
Haaveiletko joulupöydästä, joka vie perheesi edes hetkeksi aurinkoiseen Italiaan? Paistetut turskafileet hiivataikinassa, jotka ovat saaneet inspiraationsa venetsialaisesta baccalà-perinteestä, ovat helppo tapa tuoda juhlaan eteläistä tunnelmaa. Tämä …
Tässä kastikkeessa liotettu sianliha muuttuu uskomattoman mureaksi ja mehukkaaksi. Se saa myös kauniin, herkullisen värin (näyttää melkein savustetulta). Se sopii erinomaisesti juhlapöytään, mutta myös päivittäiseksi leivänpäälliseksi, …