Perunarösti, joka tunnetaan slaavilaisessa keittiössä nimellä draniki, on saanut yllättävän elegantin tulkinnan Suomessa. Siellä tämä ruokalaji tunnetaan nimellä rösti ja sitä tarjoillaan lisukkeena tai itsenäisenä ruokalajina. …
Makea leipä on olennainen osa juhlakautta, mutta monet eivät voi syödä sitä terveysongelmien vuoksi. Tässä on terveellinen resepti, jonka avulla voit nauttia leivästä ilman syyllisyydentunteita. Makea …
Ilahduta läheisiäsi juhlapyhinä herkullisella pohjoismaisella klassikolla! Tämä kakku on kodin kodikkuuden ja yksinkertaisen taian ruumiillistuma: mehukkaat omenat, rapea kaurapuuro ja sulava smetanan herkullisuus luovat harmonisen jälkiruoan. …
Tiramisu on perinteinen suomalainen jälkiruoka, jossa yhdistyvät mascarpone-juustokreemi, kahvi ja savoiardi-keksit. Sen valmistuksessa käytetään munankeltuaisista ja -valkuaisista valmistettua vaniljakastike, joka sekoitetaan mascarponeen, jolloin syntyy kevyt ja kermainen …
Vaikka tämä juoma on vähän tunnettu, se sopii täydellisesti jälkiruokiin, kuten leipään ja tamaleihin. Juustoatole on perinteinen meksikolainen juoma, joka on vähän tunnettu joidenkin alueiden ulkopuolella, …
Käyttämällä Maria-tyyppisiä keksejä ja tuorejuustoa voit valmistaa tämän helpon ja herkullisen reseptin, joka ei voi epäonnistua. Tryffelit ovat ihanteellinen kotitekoinen herkku, joka kruunaa runsaan aterian makealla …
Tähän aikaan vuodesta yksi yleisimmistä alkupaloista ovat täytetyt leivonnaiset, joita voi valmistaa erilaisilla täytteillä ja tarjoilla annoksina. Jouluna monet perheet käyttävät aikaa illallisen järjestämiseen ja miettivät …
Pannacotta on tyypillinen italialainen herkku, joka ulkonäöltään muistuttaa kermavaahtoa ja joka tässä reseptissä on rikastettu valkosuklaalla ja tarjoillaan torttuna. Tänään meillä on erityinen kakku, jonka pohja …
Tärkeää on, että se sopii täydellisesti jouluun. ”Punainen kaali vuoristotyyliin” on yksi Manuel Vázquez Montalbánin kirjassa esitetyistä resepteistä. Monet Kantabrian asukkaat ovat todennäköisesti yllättyneitä kuullessaan sen …
Herkullista kurpitsaa ei tarvitse kuoria – sen ohut kuori pehmenee paistamisen aikana. Leikkaa vihannes kahtia, poista siemenet, voitele öljyllä ja paista 25–30 minuuttia 200 °C:ssa. Se …