Harvat asiat saavat yhtä yksimielisen hyväksynnän kuin hyvä jälkiruoka. Ja kun kyse on mantereen tunnetuimmista jälkiruoista, Belgia on erityisessä asemassa. Sen kulinaarinen historia, joka on leimattu …
Kategoria: Jälkiruoat
Jälkiruoat – Makeat ja miellyttävät ratkaisut illan kruunaukseen – nopeista kakuista tunnelmalliseen leivonnaisiin.
Klassinen gluteeniton resepti alfacores maissitärkkelyksestä – pehmeät kakut, jotka on täytetty dulce de leche -karamellilla, sopivat täydellisesti uudenvuoden jälkiruokapöytään. Gluteenittomat alfahores maissitärkkelyksestä – klassinen jälkiruoka argentiinalaisilla …
Juustokakku on yksi leivonnassa maailman monipuolisimmista ja rakastetuimmista resepteistä. Sen valmistus voidaan mukauttaa eri tavoin: jotkut vaihtoehdot vaativat paistamista, kun taas toiset eivät vaadi kuumentamista, vaan …
Helppo valmistaa resepti, joka sopii eri vuorokaudenaikoihin. Appelsiinipuuro on klassinen jälkiruoka, joka sopii erinomaisesti jaettavaksi perheen ja ystävien kanssa. Tämä tehosekoittimessa valmistettu versio on nopea valmistaa, …
Vertaileva katsaus supermarkettien myydyimmistä kermakakkuista: hinnat, täytteet, laatu ja mitkä niistä ovat todella hintansa arvoisia. Hyvän joulurullan ”Roscon de Reyes” kermatäytteellä supermarketeista valitseminen ei ole helppoa, …
TasteAtlasin laatimassa rankingissa perinteinen argentiinalainen jälkiruoka jäi jälkeen kreikkalaisille ja algerialaisille jälkiruoille. Alfajores on kansallinen symboli, joka saa vuosittain maailmanlaajuista tunnustusta. Tällä kertaa tunnettu kansainvälinen gastronominen …
Valmistakaa tulppaaninmuotoinen kakku, paistakaa se ja antakaa sen jäähtyä kääntämällä se ylösalaisin uunipellillä, jotta se saa tyypillisen muodon. Täytäkää se sitten mansikkakermalla. Jos pidät banaaneilla tai …
Ihanteellinen yksinkertaiseksi kotiseksi välipalaksi: kaikki ainekset mitataan lusikalla, eivät vaadi monimutkaisia tekniikoita ja mahdollistavat omenan luonnollisen makeuden hyödyntämisen kostean ja taloudellisen piirakan valmistuksessa. Tämä omenapiirakka, 20 …
Joulu 2025 toi meille nougat-kokoelman, joka haastaa kaiken, mitä tiesimme tästä klassisesta herkusta. Perinteinen manteli- ja hunajanuuga on mennyttä: tänä vuonna tunnetut kokit, innovatiiviset tuotemerkit ja …
Vuoden loppu tuo usein mukanaan ikävän paradoksin: halun ilahduttaa läheisiä unohtumattomalla juhla-aterialla ja ajanpuutteen valmistelujen pyörteessä. Juuri tässä viimeisessä hetkessä, kun keittiö muuttuu kaaoksen keskukseksi, syntyy …